孕妇营养美食食谱：老烧蛋的做法

根据孕妇知识，身体务必借助服用必须氨基酸的方法，才可以生产制造蛋白。尽管很多食材都带有蛋白，可是孕期食谱中蛋类食品蛋白的可用率确是最大的。女士在怀孕期会由于腹部渐大而牵扯全身肌肉蛋白，服用蛋类孕妇营养美食可协助全身肌肉保持延展性。

认真

原材料

孕期食谱需要蛋三个、韭黄100克、葱1根、丝袜高跟鞋50克、木耳30克、菠菜50克、开阳(虾米音乐)5克、半把冬粉

调味品

糖2克、绿豆淀粉5克、酱油20毫升、芝麻油5毫升、食用油40ml、黑胡椒粉0.5克、鸡精粉3克

作法

1、将韭黄和菠菜清洗再切段，黑木耳、葱及菠菜清洗后切条，置放在一旁备用。

2、把丝袜高跟鞋添加少量酱油和绿豆淀粉翻拌预留。

3、将三个蛋打进器皿后匀称打撒。

4、食用油倒进热锅，再添加蛋汁，将蛋炒出香味后先盛盘，再把韭黄放进锅内拌炒至半生不熟后盛出预留。

5、热锅，添加食用油、葱段及开阳，进行爆香后放进丝袜高跟鞋炒开，再依次添加冬粉、黑木耳和蛋，最终添加酱油、糖、白胡椒粉、鸡精粉和一百毫升冷水或大骨汤，用小火盖上焖煮至料汁收湿。

6、放进韭黄、菠菜拌炒，改成火灾快炒后添加芝麻油就可以出锅。

小窍门

1、根据孕妇知识，一开始就先将韭黄炒至半生不熟，能够有着较脆的口味，大概拌炒一分钟就可以。

2、传统式的老烧蛋的孕期食谱总是添加韭黄，但为使孕妈妈保持消化系统顺畅，并增加食物的颜色，提议添加菠菜或别的喜爱的蔬菜水果。

3、加酱油时，可顺着锅缘倒进，才可以与食物匀称混和。

4、小火盖上焖煮的目地是以便让蛋和调味品有充足的時间

进味，最终用火灾快炒韭黄和菠菜时，可添加少量芝麻油，让整道孕妇营养美食增加香味。