孕期护理：孕妇可以吃海蜇吗？

孕期饮食中的海蜇，旧称瑝鱼，别名海蛇、红蜇、面蜇、鲊鱼，是生长发育在深海中的大中型暖水溶性钵鸡心螺纲小动物。海蜇在亚热带、亚热带气候及暖温带沿海地区都是有普遍遍布，我国习见的海蜇有伞布光滑口腕处仅有絮状体的孕期护理中的食用海蜇或兼具杆状物的杆状海蜇，及其伞布有很多小疣凸起的黄点海蜇，注意营养搭配。

海蜇的营养成分极其丰富多彩，可以进行营养搭配，据测定：每豪克海蜇含蛋白12.3克、糖分4克、钙182mg、碘132mg及其多种营养元素。海蜇還是一味看病灵丹妙药。在我国医药学觉得，海蜇有清热去火、止咳化痰化结、降血压退肿之作用。生产加工后的商品，称伞部者为海蜇皮，称手腕者为海蜇头，其商品的价值海蜇头贵于海蜇皮。

孕妇能吃海蜇吗

孕妇是可以吃海蜇的。海蜇的营养成分极其丰富多彩，其营养元素与众不同的地方是脂肪率极低，蛋白和碳酸盐类等成分丰富多彩，那样高蛋白食物的食材对孕妇還是有益处的。据测定：每豪克海蜇水分含量65克上下、蛋白6—12克、人体脂肪0.1—0.5克、糖分4克上下、发热量66大卡、钙182mg、碘132mg及其多种营养元素，特别是在带有大家饮食搭配中常缺的碘，是一种高蛋白食物、低热量、低脂肪的健康食品。可是，海鲜对孕妇而言，危险因素還是挺高的，医师提议，孕期饮食中应当少吃海蜇为妙，海鲜类的食材还要多留意控制。

此外，医师提议，为确保孕期护理中的饮食搭配的品质，孕妇可适度填补奶制品、蛋类食品、豆类食品平常应当多留意营养成分;最好是 多食用含有蛋白的食材，进餐适当的液體，并留意营养成分是不是平衡。 孕妇必须忌讳的物品有下列：忌吃山楂，不适合多食酸性水果，不适合食用野生甲鱼、大闸蟹 ，不适合食用薏米仁和马齿笕 不适合食用油炸食物及麻辣调味品，不适合食用生鱼、生牛肉、羊肉、鱼类等、鸡蛋及其未煮开的鱼、肉、蛋等食品类，不适合食用高糖高热量食品类、高热量食物食品类。鲜奶油、白肉、糖块、点心、朱古力等高糖高热量、高热量食物食品类，含较多发热量，假如多吃，会造成 休重猛增、人体脂肪蓄积量及其引起中毒了症、糖尿病患者、肥胖病等并发症。孕妇不适合食用水果罐头，不应多食盐，孕妇不应多食小动物的肝部，孕妇不适合嘴馋冷食

孕妇吃海蜇的常见问题

孕妇是可以吃海蜇的，可是务必要少吃，并且买回来的海蜇务必煮开，由于孕妇在怀孕期间，肠胃对冷的刺激性十分比较敏感。如拌凉菜海蜇这类的拌凉菜作法也不提议。因此 ，孕妇吃海蜇必须掌握并留意：

1、孕妇多吃冷饮能使肠胃毛细血管忽然收拢，胃酸代谢降低，消化吸收作用减少，进而造成食欲不佳、消化不好、拉肚子，乃至造成胃部痉挛，出現强烈腹疼状况。

2、孕妇的鼻、咽、支气管等呼吸系统黏膜通常血肿并伴随浮肿，假如很多贪食之力冷饮，血肿的毛细血管忽然收拢，血夜降低，能致部分抵抗能力减少，使埋伏在喉咙、支气管、鼻孔、口腔内部里的细菌与病毒趁机而人，造成嗓子痛哑、干咳、头疼等。比较严重时要造成上上呼吸道感染。 因而，孕妇在吃海蜇等海鲜时务必要十分当心，尽管海鲜的营养成分十分丰富多彩。

孕妇怎样选择海蜇

高品质海蜇皮：应呈乳白色或淡黄色，有光泽度，当然环形、片大整平、无红衣服、杂点、黑色斑、肉质地结实匀称且有延展性的最好是;无腥臭;有延展性;口味酥脆鲜美。伪劣的海蜇皮：皮泽变深、异味重，手捏延展性差，易破裂。

高品质海蜇头：应呈乳白色、棕褐色或红棕色等当然颜色，有光泽度，只形详细，无蜇须，肉质地结实有延展性，且口味酥脆。伪劣海蜇头：呈紫黑，手捏延展性差，手举起的时候容易破裂，异味重和浓状液體。

近些年有经营者用褐藻胶等为原材料生产制造人工合成海蜇皮，人工合成海蜇皮(丝)与纯天然海蜇皮尽管外型类似，但无纯天然海蜇皮的营养元素。

孕妇吃海鲜的常见问题

孕妇在怀孕期是可以吃海鲜的，可是要适当。此外，也要留意以下内容：

1、海鲜要烂熟才吃

不论是哪些海鲜，一定要保证 煮开以后才吃，不然非常容易导致胃部不适，由于海鲜中带有的裂头蚴和病菌较多，假如烹制的不完全，非常容易造成 拉肚子。尤其是针对孕妇而言，更应当谨小慎微。

2、过敏性体质不适合吃海鲜

过敏性体质的孕妇不适合吃海鲜，不然非常容易出現过敏的症状，或出現呕吐腹泻的病症，对胎宝宝和本身不好。

3、不必吃腌渍的海鲜。

海鲜最好现煮现吃，孕妇应尽量减少吃腌渍的海鲜，由于腌晒全过程会造成不好身心健康的化学物质，不利自身和胎宝宝的身心健康。

4、吃海鲜时不适合畅饮葡萄酒

那样非常容易造成 血尿酸水准大幅度上升，引起风湿病，以至出現痛风性肾病、痛风性风湿病等。

5、海鲜不适合与含有鞣酸的水果同食

孕妇吃海鲜时不可以与带有鞣酸的水果同食，如红提、番石榴、山楂果、柿子饼等。由于海鲜中含有的蛋白和钙等与单宁酸融合，不但会减少蛋白的营养成分，且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，易出現恶心呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海鲜与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。

6、吃海鱼禁服维他命C药粒

考虑到孕期护理，海鱼的头顶部含有矿物砷，在很多维他命C的功效下能转换成有害的3价砷情况。因而应防止在吃海鱼前后左右2钟头内服食维他命C药粒。可是，适当含维他命C的蔬菜水果和新鲜水果(指1斤之内)和海鱼一起吃是不容易中毒了的。