孕期饮食：准妈补铁多吃猪肝牛肉

孕妇补铁是一个十分需要关注的话题，为了孕妇和胎儿的健康，我们要及时补充孕期营养，为了达成这一目标，我们需要做的就是根据情况来调整孕期饮食。

Q：怀孕期间该填补是多少铁质?

铁质是危害造血机能最立即的原素之一。成年人女士每日孕期饮食应填补15mg的铁质，孕期及产后哺乳期，每日应填补30mg的铁质。

Q：怀孕期间缺锌的危害?

铁质可推动基础代谢、协助胎宝宝一切正常生长发育，长期性缺锌会造成多个生理学功效出现异常、精神实质不佳与体细胞快速脆化等难题，所以需要注意孕妇补铁的问题。

孕妈妈若比较严重缺锌会造成贫血，将会导致婴儿体重过轻及早产儿，比较严重还会继续危害胎宝宝的智商、語言和健身运动发展趋势。科学研究也发觉，缺锌会提升铅中毒症状的风险性。

Tips：获得铁质的好食物

牛肝、鸡肝、杜蛎、牛羊肉、西兰花均带有丰富多彩的铁质来补充孕期营养。

Q：为什么孕妈妈填补动物性铁质最佳?

铁质可分成动物性铁质和植物性铁质，动物性铁质较非常容易为身体消化吸收，多存有于尖肉、鱼类或家禽类中，肥肉中成分较少。而植物性铁质中带有多酚类化合物、脂酸等别的原素，这种原素会影响身体对植物性铁质的消化吸收，因而，植物性铁质在身体的吸收率较低，多存有于蔬菜水果、荷兰豆和别的豆类食品食物中。

一般而言，身体对动物性铁质的吸收率约为23～25%，而植物性铁质的吸收率则不上10%。一般动物性食物中色调越重的含铜量越高;而在植物性食物中，墨绿色蔬菜水果的含铜量要比淡绿色蔬菜水果到来多，因而，如要摄取较多的铁质，也可从色调来挑选食物。含铜量较高的食物，包含动物内脏、肉类食品、蚌、杜蛎、墨绿色蔬菜水果、谷类和豆类食品等。

Tips：铁质、优质蛋白质分离摄取最佳

铁质、优质蛋白质(如孕妇钙片和综合性维生素)最好是防止另外摄取。由于钙会抑止铁的消化吸收，最好是和高铁质的食物分开摄取時间，才可以各自提升优质蛋白质和铁质的吸收率，所以孕妇补铁是十分必要的。