夏季孕妇煲汤食谱大全的孕期知识

根据孕期知识，怀孕期，孕妈妈及胎宝宝都必须一定总数的维他命。仅有食入维持营养物质平衡的饮食搭配，才可以确保维他命的营养饮食的成分。怀孕期间期内煲些什么汤好呢?下边中国吃网为您出示孕妇煲汤的孕妇菜谱大全：

芪归煲鸡汤

原材料：

孕妇菜谱需要老母鸡1只(约1.5kg)，黄芩40g，川芎10-15g

调味品：

根据孕期知识需要食盐5G，胡椒粉0.5G

芪归炖鸡汤的做法：

1、为了营养饮食，活鸡屠宰，用沸水将毛给烫下，挖到内脏器官，剁去凤爪及嘴壳，用清水洗净。

2、黄芩去厚皮，与川芎均洗净备用。将黄芩切成1厘米厚为的小条形预留。

3、砂罐洗净，放清水400g，放进全鸡。煮沸后去掉白沫子，加黄芩、川芎、胡椒粉，用文火炖2钟头上下，鸡肉另外添加食盐，再炖2分钟就可以服用。

作用：

在鸡里加黄芩，以提高补气血之效，再加川芎以推动补血之功，且川芎也有活血活血化瘀之功效，有益生完孩子子宫修复及产后恶露清除，相较单食小老母鸡功效要好，故合而具备益气养阴血、滋补五脏、化淤活血、推动孕妈保重身体的功效，另外还可用以生完孩子气血虚弱或兼气滞血瘀引发的生完孩子腹痛、产后恶露不仅等病。

固胎八珍鸡

固胎八珍鸡补气养血，健肾养胎;汤味爽口，汁浓味香，营养丰富;气血亏虚的先兆性流产者服食此菜，大有益处;复发性流产在孕期阶段还未出現先兆流产症状以前服食此菜，有非常好的防止功效。

主要材料：

老母鸡1500克、生猪肉(瘦)250克

辅材：

高丽参15克、薏苡仁12克、夏枯草5克、熟地10克、川芎10克、白芍药10克、白术茯苓10克、杜仲15克

调味品：

小葱10克、姜10克、盐8克、米酒10克

固胎八珍鸡的做法：

1。将高丽参(或山参3克)、薏苡仁、生甘草、熟地、当归身、赤芍、白术茯苓、川杜仲，之上8种药配全，洗净，放进整洁茶包袋内，扎口。2。老母鸡屠宰整一下，放开水中烫2分钟，捞起来，沥水;洗净生猪肉，切片。3。将鸡、生猪肉、药袋共放进大石锅中，加清水，先旺火烤开，加葱(切条)、姜(切片)、盐、米酒，再以小火慢炖1小时，出锅即成。

莲子猪肚汤

作用：莲籽含淀粉、蛋白、糖原、人体脂肪、钙、磷、铁等，具备健脾治腹泻、益肾锁精、养心安神的作用。猪小肚有益气、益肠胃、促进消化、止胃脘痛、解渴化滞的功效。此汤有健脾胃益胃、滋阴养血养血、便于消化吸收的功效。孕妇常吃有益身体健康。

原材料：猪小肚、去心莲籽

调味品：盐、姜片、葱丝、食用油、味精、小麦面粉

适合时节：四季

莲子猪肚汤的作法：

1. 猪小肚洗净，切成片;

2. 把莲籽用小水泡软，除掉皮和心;

3. 锅放到火上，放进莲籽和60克水，煮15分钟;

4. 再添加猪小肚、米酒、生姜片和1斤水，烧开;

5. 去掉白沫子，添加食盐、味精，盛入汤碗就可以。

东瓜鲤鱼汤

作用：鲫鱼茯苓功效甘、平，有有利排尿退肿，养胎催乳、清热去火、止咳化痰温阳化的作用。东瓜味甘、淡、性凉、具备清热解毒解渴、止咳化痰有利排尿的功效。本产品有健脾益胃、利湿退肿功效，孕晚期的女士最适合服用。

特别提醒：鲫鱼是发性食物，有慢性疾病者不适合服用，人体过度虚弱者还要少食。再用异烟肼医治肺结核全过程中，服用鲫鱼易产生不一样水平的过敏的症状。

原材料： 鲫鱼肉300克，东瓜1斤。

调味品： 绍兴酒20克，葱5克，姜两块，白胡椒粉2克，味精2克，精盐适量，食用油适当。

东瓜鲤鱼汤的做法：

①将鱼类洗净切成块，加酒、盐腌制15分钟。

②温油进行爆香生姜片、葱段，将鱼煎黄后加适当清水，低火25分鐘，添加东瓜片调料，再高火8分钟，撒上白胡椒粉、味精就可以。

薏仁红豆汤

原材料：

薏米仁、紅豆、核桃肉。

薏仁红豆汤的作法：

将薏米仁、紅豆洗净，用清水泡4小时后立即加温(水流量约为原材料的3-4倍。火灾烧开后转文火，45分钟后熄火，放纯蜂蜜调料，撒上核桃肉就可以。

作用：

紅豆可以给你有着白里透红的好面色，而薏米仁不但能清除人体的浮肿，还能够使皮肤嫩白靓丽。紅豆和薏米仁可排水管道，薏米仁经常作为中药材呢，这二种物品是瘦小腿必需。

山参伏苓羊汤

原材料：

山参9克，伏苓15克，莲籽(去心)15克，山药15克，红枣10克，牛肉1斤，芝麻油、味精、食盐各适当。

山参伏苓羊肉汤的做法：

1、将牛肉洗净，切成一小块。

2、锅内加适当清水，放进牛肉块、山参、伏苓、莲籽、山药、红枣，用灶火烧开后，改成慢火炖至肉烂熟时，放进芝麻油、味精、食盐调料即成。

作用：

此汤具备补血补气、固摄奶水的作用。可用以预防生完孩子气血两虚、奶水自出等症。

乌贼骨鸡肉汤

作用：养血固精强肾、补虚温中、收涩活血、止带养胎

食物：鸡肉、乌贼骨

调味品：食盐、味精

使用方法：每天两次，连服五天可奏效。

适合时节：四季

乌贼骨鸡肉汤做法：

将鸡肉洗净，切片，乌贼骨粉碎，二者同放瓷罐内，放水1斤、精盐适量，上笼煮熟，食时加味精。

草鱼莲藕汤

作用：草鱼功效与作用极高，其茯苓功效甘、平、温，入胃、肾，具备与立滋阴养血、去湿利湿、温胃进餐，柔肝发火之作用。特别是在活草鱼氽汤在催乳层面有别的食物不能类比的功效。

原材料：草鱼、连藕、红萝卜、生姜片

调味品：米酒、盐、味精、食用油

适合时节：四季

草鱼莲藕汤的做法：

1、草鱼刮鳞，去鳃、内脏器官，洗净控干;连藕、红萝卜均洗净，切成滚刀块预留。

2、锅内倒滚油烧至六成热，放进草鱼双面煎黄起锅。

3、石锅内倒适当白汤，放草鱼、连藕块、生姜片、米酒，火灾烧开后，转文火煲2钟头，放进红萝卜块再煲三十分钟，放盐、味精调料就可以。

健脾胃萝卜汤

作用：此汤口味淡爽口、略微怪味，孕妈妈服用此汤能提高胃口、促进消化，缓解妊娠反应

原材料：萝卜、红萝卜、猪小肚、鸡肉、泡菜、姜片、葱

调味品：盐、鸡精粉、白胡椒粉

适合时节：四季

健脾胃箩卜汤做法：

1、将箩卜削皮切成块，猪小肚洗净切成块，鸡肉切片，泡菜切成片，生生姜切成片，葱切成段。

2、锅内烧开，待水开后，资金投入猪小肚，用低火煮尽鲜血，捞出备用。

3、用炖锅一个，添加萝卜块、猪小肚、鸡肉、姜片、葱、泡菜，加入盐、鸡精粉、白胡椒粉，引入适当清水，盖上，炖约2钟头即成。

实际操作关键点：猪小肚较为脏，在解决上应细心，炖时以火灾为宜。

川芎大枣鳗鱼汤

作用：鱿鱼带有丰富多彩的蛋白、维生素D、维生素E及丰富多彩的钙，带有23%的人体脂肪，是脂肪率最大的淡水鱼，营养成分为淡水鱼之首。鱿鱼具备滋阴养血活血化瘀、袪风明目地功效。合适做月子服用。

原材料：鱿鱼、川芎、黄芩、大枣

调味品：盐、酒酿

适合时节：四季

川芎大枣鳗鱼汤的做法：

1、把鱿鱼杀好，放宽水中煮下来鲜血洗净表层的黏液剁碎块预留

2、在锅中放进黄芩、川芎、枸杞子和鱿鱼块一起炖一个钟头，再添加盐、酒酿就可以完成一道营养饮食。