孩子开学情绪低落，建议吃点粗粮饭

愉快的寒假假期结束，家里的孩子是不是有心情低落、精神实质不好、身型走形的“放假候群症”病症呢?营养专家表明，粗粮类含有膳食纤维素、维他命、矿物及绿色植物植化素等，有利于提升及增加饱腹感、保持与操纵休重、减少心脑血管疾病，及其肠胃癌病发病率与防止第二型糖尿病等。

长胖有缘故，粗粮类吃太少非常容易胖

全谷类吃太少非常容易胖!英国塔夫斯大学二零一三年科学研究，纪录792名国小3至6年级学童的饮食搭配情况，发觉每日吃不上1份全谷类的儿童，肥胖症概率会比每日吃足1.5份的儿童高4成;科学研究中举例说明，俩位个子一样为136厘米的10岁男孩，吃不上1份全谷的，休重会比吃1.5份的多1.2KG。此科学研究界定一份全谷为一碗100%全谷早饭谷类谷物棒、小半碗熟燕麦粉、一片100%全谷面包，等同于中国台湾的小半碗糙米饭。

特别注意的是，中国近5000名国小一、二年级学童父母发觉，近5成学童平常饮食搭配中彻底沒有全谷类，近7成父母非常少或沒有在家里供货全谷类，在其中约6成是由于感觉小孩不喜欢吃而不供货;此外也仅有35%学童天天吃蔬菜水果、24%每天吃苹果。

小孩“刀子嘴豆腐心” 吃粗粮类助語言发展趋势

当代小孩饮食搭配过度精美，习惯性刀子嘴豆腐心，刚触碰全谷时的确常感觉吃起來「干干的、偏硬、难咬」等，但父母千万别彻底终止供货，由于饮食搭配口感与爱好可自小培养。

父母何不从小量刚开始渐渐地提升全谷比例，让小孩逐渐习惯性全谷较有嚼劲的口味，并且多咬合可提升唾沫代谢促进消化、推拿牙齿有利于牙齿身心健康，还能刺激性头部生长发育，提高小孩的行动力;学龄前儿童的咬合还会继续危害口腔内部齿颚发展趋势、嘴巴与嘴巴等口腔内部人体器官灵便度，危害将来讲话工作能力的发展趋势。

营养专家提示，改成粗粮米饭最好是，简易又无油低糖，也可将黑米、全小米、全燕麦片等入饭;小点心可挑选黑米红豆汤、糙薏米仁汤等，而全麦面包、全榖面包则要留意其全谷占比，及其油糖成分。