儿童营养失衡容易患癌症

儿童营养成分失调易患癌症，研究表明，儿童中，尤其是挑食、偏食的儿童中，摄取维生素A、E、C及β-胡萝卜素等不够，对一些营养元素如硒、锌等的摄入也很缺乏。那样，便会使儿童大脑发育产生迟缓，另外也促使癌症的患病率提升了。因这种维生素及营养元素已被当代科研证实具备优良的防癌抗癌功效。

荷兰生物学家的一项调研说明：测量癌症组和对照实验儿童血中维生素A、E、β-胡萝卜素水平最少的儿童，产生癌症的危险因素提升约1—3倍;血清硒和锌的水平最少的儿童产生癌症的危险因素提升29%-94%。

与低水平血清胡萝卜素相关的癌症有败血症、淋巴肿瘤、神经中枢系统软件恶性肿瘤、骨和肾脏肿瘤等。与低水平血清维生素A、硒和锌相关的癌有败血症等。和非癌症儿童对比，淋巴肿瘤、骨和肾脏肿瘤儿童病人的维生素A、E水平均较低。脑部肿瘤儿童的维生素E水平较低。 权威专家们觉得，这种营养成分欠缺，可造成人体自我防御机制的危害。

主要是儿童摄取这种具备抗氧化性反映的营养元素不够时，导致“氧自由基”在人体内过多累积，而这种氧自由基很不稳定，且特异性高，具备较强的破坏力，能进攻体细胞和Dna，最终催毁机构人体器官，还能使基因变异，胎儿畸形致癌物质。这就是为何营养成分失调易患癌症的大道理。