孩子应慎食彩色瓜子！

小孩应慎食彩色瓜子! 严冬时节，大家围坐一起，看电视剧、饮茶、闲聊，嘴唇免不了嗑瓜子。尤其是过年或过节，大家对嗑瓜子也是乐在其中。在冬天，干果炒货销售市场分外兴旺，但“兴旺”的身后却存有隐患。 据工商局此前在对干果炒货开展抽样检查时，发觉一知名品牌的“绿茶叶瓜子”应用了违规物;另外，来源于卫生行政部门的质量检验結果也显示信息，摊位散装瓜子存有菌落总数超标准状况，最大的超出40%。

彩色瓜子“道子”多，伴随着科技的发展，瓜子也越来越五彩缤纷起來：黑的白的、红的绿的，也有黄的，令人觉得新鮮，忍不住想买回来尝一尝。 摊主说：“彩色瓜子挺不错卖，价格对比一般的瓜子要高，但還是卖得好。”怎么回事?摊主称：图新鮮愿买些尝一尝。

他说道，“红瓜子”是刚培养出来的优良品种，自身便是鲜红色的;“绿瓜子”是和绿茶叶一块炒出去的;“苞米瓜子”则是把棒子面放到上边烤制出去的，因而味儿变香更脆! 客观事实果真如此吗?山东招远市卫生行政部门的刘小编公布了“彩色瓜子”的实情，彩色瓜子的彩色来源于黑色素。他做下实验一目了然：将彩色瓜子放进水里，两个小时后，泡瓜子的水各自变成了“深红色”及“墨绿色”，说白了的优良品种――“红瓜子”退色后变成灰白色(黄)色，变成一般的西瓜子;而说白了的“绿茶叶瓜子”，此时早就褪为浅绿色。

刘小编称，那色调艳丽的红瓜子，实际上是加了柠檬黄。“硫磺粉和柠檬黄都归属于食用添加剂，在国家规定的范畴内应用是安全性的。但假如加上到炒瓜子中，就归属于‘违反规定应用’了，有可能会对身体导致一定伤害。”也是有摊主直率：彩色瓜子往往不同寻常，便是由于添加了食用碱、硫磺粉等对身体危害的化工原料。 嫩白瓜子“漂”出去 据专业人士表露，摊点上“看见整洁”、“好卖”的白瓜子，其实是加二氧化硫漂出去的。

二氧化硫解决是我国容许应用的，但滥用的状况也很广泛。二氧化硫进到身体后，会转化成亚硫酸盐，空气氧化后转化成硫氰酸钾，根据一切正常祛毒后最后由尿排出来身体之外。剂量触碰二氧化硫，会造成 味觉迟缓、慢性鼻窦炎、肺换气作用和免疫功能降低。 轻钙粉、矿物油来“打磨抛光” 而这些“油光可鉴”的瓜子又是什么原因呢? 一位摊主表明：“瓜子看见有光泽度，成色好，吸引人，买的优秀人才多。”但实际上，为使瓜子越来越光洁而颜色明亮，一些小型加工厂在炮制全过程中，通常添加很多轻钙粉，及其矿物油和石腊打磨抛光。

石腊(即服用工业白油)，是我国容许应用的食用添加剂，但一些不靠谱的小型加工厂通常存有防腐剂过多的状况。矿物油进到身体后，会刺激性身体的消化道，轻则出現头昏、恶心想吐、恶心呕吐等病症。 很多嚼食含矿物油的瓜子，会出现嘴麻、对烟比较敏感、易干咳和咽喉肿痛等病症。 散装瓜子环境卫生令人担忧 在货架上，靠谱厂家生产、标着“QS”标示的成袋瓜子应有尽有，价钱也相距并不算太大，但大部分消费者還是想要挑选散装货。

一位女性告知小编，尽管成袋瓜子的出厂日期、保存期都写的很清晰，可便是不安心。如今假冒伪劣的物品过多，不亲眼看见商品，不亲口尝一尝味儿，压根害怕买。她宁可坚信散装的。 散装瓜子占有的事实胜于雄辩、能够 品味的“优点”，让大家将“QS”标示、出厂日期等基本资料抛之脑后。“这种瓜子也就几日就买空了，还谈哪些保存期?”针对“几日”的说词，大家是无法去较真儿和独特的。 在散装瓜子摊前，也是有消费者对散装瓜子的环境卫生明确提出疑惑：“立即放到外边，想一想就够脏的”，并且，“有的人抓一把，吃两个又扔回去;下一个人再次，那么散播病菌，不可病才怪呢?”