妙!孩子润肺止咳喝秋梨膏

秋梨膏是北京市传统式土特产，梨香清香、清甜爽口。秋天，让家里的老年人和小孩常常食用，能够具有润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰、安神助眠的功效。小孩子平时有一点小症状可以拿来冲水喝有一定的效果。

用材：鸭梨1200克，削皮干红枣80克，姜20克，蜂蜜一百毫升，老冰糖100克。

作法

1.将鸭梨清洗，削掉表皮，随后用礤子将梨擦成梨蓉和梨汁。

2.姜削掉表皮切成细丝。干红枣清洗，沥去水份，削皮。

3.将干红枣、老冰糖和姜片放进火锅中，和梨蓉及梨汁用火灾烧开后，盖上外盖转小火渐渐地熬煮约三十分钟。

4.用漏勺捞起来火锅中煮着的梨蓉和大枣，用汤勺挤压成型出大量的梨汁。过虑掉梨渣、大枣渣和姜片，再次用小火熬煮约一个小时，玄火放凉。

5.在熬好的梨膏中加入蜂蜜，混和匀称，放进储物罐中，随用随喝。

提醒

1.制做秋梨膏时，可依据必须添加罗汉果、生地黄、茯苓、贝母花等中草药材，可具有养生保健的功效。

2.煮梨汁时，假如放进的大枣较多，则制成品的色调较深，且在其中的大枣味道会盖过梨膏的味道。

3.熬煮時间视本人爱好的浓砂浆稠度调整。

4.蜂蜜应取用一般的、沒有独特口感的蜂蜜，要不然蜂蜜的味道会盖过秋梨膏味道。

5.加入蜂蜜时，梨膏的溫度不适合过高，不然会毁坏蜂蜜中的营养元素。

6.食用时，可用1~2勺秋梨膏，用温水冲调开就可以。

7.秋梨膏应放进电冰箱内冷冻储存。

8.秋梨即秋天生产的鸭梨或梨子。秋梨味道甜酸，能够 具有生津止渴、解渴、润肺止咳、净心的功效。