儿童吃点豆豉可促消化

细心的人会发觉，在少年儿童防止方中居然有大家经常吃的豆豉(少年儿童防止方中共四味中药，芦根10克、桑树叶5克、豆豉5克、金银花5克)，并且在儿童治疗方的中药方剂“小儿豉翘清热颗粒”中也有豆豉。据说豆豉还有促进消化的作用，那么今天网编就跟大家一起解开这个谜底把!

如此说来，给孩子吃豆豉可防甲流吗?参加制定甲形H1N1流感预防计划方案的李主任说，做为中药的豆豉跟做为食品类的豆豉并不一样。

制做豆豉最先要把大黑豆或大豆煮熟，随后发酵，差别就在这里，当药的豆豉是桑树叶和青篙一块发酵，或浸在苏叶和乌药汁里发酵，最终晾干而成。此次甲流预防方中的豆豉就属该类。“而做为食品类的豆豉发酵时需加物品全国各地不一样，如南方地区是添加生姜沫发酵。”李主说。

这一时节的流行性感冒包含甲形H1N1流行性感冒主要是湿热型发烧感冒，当药的豆豉有发烫补虚，宣郁祛毒的作用。但豆豉性温，相对而言发烫补虚的法律效力较为弱，因此关键用以少年儿童预防中药方中，非常少用在成年人的身上。

大家往往了解豆豉是由于烧菜时常常会采用，例如豉汁排骨、豆豉鲮鱼等。李主任强调，服用豆豉沒有药用价值豆豉清热解表的作用，不建议把药用价值豆豉做为服用豆豉用。但是服用类的豆豉发酵后带有丰富多彩的酶，对食滞少年儿童有促消化的功效。