单纯食物补钙往往不能满足对钙的需要
2020-08-30 23:41:22 责任编辑：LXY 0人 485人
普通百姓一直有句俗话称为“药补比不上食疗”。确实根据有效的饮食搭配可以合理预防一些病症的产生、发展趋势。在补钙补锌的全过程中营养学家也强烈推荐最先应确保饮食搭配上摄人充裕的钙质。
可是在一日三餐中各种各样食材中钙的含量有非常大区别，仅有非常少的食物种类中含有的钙量较多，比如乳制品和豆类食品中钙含量不仅高并且消化率也较高而一些食材含有的钙质较高如一些贝类、虾米皮、大闸蟹等，这种钙质通常均无法解离，没法被身体消化吸收。普遍的小麦面粉、蔬菜水果中也含有较高的钙质，但另外含有的植酸、盐酸等也会危害身体的消化吸收。乳制品尽管是最好是的补钙的食物，另外含磷量较高，并且钙也是以碳酸钙胶体溶液存有，不容易融解，而且牛乳中的乳清蛋白必须在乳糖酶的功效下溶解后才可以消化吸收，而中国人成年人后乳糖酶相对性或肯定欠缺者许多，因此没法根据喝纯牛奶来补钙补锌。
