饮食健康知识：做蛋黄泥的禁忌

根据健康知识，妈妈们给宝宝做蛋黄泥做为宝宝辅食的情况下，不是可以添加糖、味精等调味料的，也不可以以便漂亮而添加葱、蒜等不利于饮食健康的食材。宝宝吃完蛋了黄后，也不必立刻给宝宝吃带有丰富多彩果酸的这类孕妇禁忌食物的水果。

1、做蛋黄泥不可以放糖 一是由于鸡蛋和糖一起高溫同煮，会产生化学变化，转化成一种称为糖基磷酸氢钙的化学物质，毁坏了鸡蛋中对身体有利的碳水化合物成份，并且这类化学物质会对身体造成不良影响。二是由于太早的给宝宝应用调味料，这类孕妇禁忌食物非常容易加剧宝宝的肾脏功能承担，影响人体对其他营养成分的消化吸收。

2、做蛋黄泥的情况下，不必添加味精。 根据营养知识，一个是给宝宝的宝宝辅食不必加上调味料，还有一个是由于鸡蛋自身带有的氧化钠和磷酸，历经加温后，便会造成正宗的鲜香，假如添加味精，反倒会破会鸡蛋的鲜香。

3、做蛋黄泥的情况下，也不必以便漂亮，而添加葱或是蒜。 葱、蒜性热;鸡蛋性凉，在作用上皆相配，故不适合同食。并且二者同食不利于饮食健康，将会会造成宝宝胸闷气短。

4、宝宝吃了蛋黄泥后，不必立刻给宝宝服用带有丰富多彩果酸的水果，如桔子。 根据健康知识，水杨酸可以让蛋白凝结，不利宝宝消化吸收鸡蛋中的蛋白，有时乃至会造成欠佳的病症。