帮助孕妇补血的营养搭配食谱

根据营养知识，川芎，是一种多年生长 木本植物，药用价值其根，它味甘而重，能补血补气、行血的营养搭配作用，因为它对女性的经、带、胎、产各种各样病症都是有治疗效果，因此中医学称川芎为“女科之圣药”，可以用于孕妇食谱。

一、当归补血汤

孕妇食谱中，黄芩，补气血益气固，有利排尿托毒，放脓，敛疮拨毒。 大枣能健脾胃益胃，补气血益血。 鸡蛋被觉得是 “小动物中的山参”。带有丰富多彩的蛋白、脑磷脂、大豆卵磷脂、磷酸氢钙、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养元素，可补气血益血，强筋骨。当归补血汤是产妇补气补血的最好的选择。

原材料：营养搭配需要川芎15克、黄芩10克、大枣15克、鸡蛋4颗、老冰糖20克。

作法：

1、根据营养知识，把原材料准备好，大枣洗干净削皮。

2、黄芩、川芎用清水泡浸五分钟后用清水清洗整洁。

3、鸡蛋煮开熟， 剥掉机壳。

4、把鸡蛋以外的全部原材料倒入锅中，添加适量清水。

5、火灾煮后转中文火，煮十分钟后添加鸡蛋，再再次煮十分钟，歇火，焖十分钟。

6、装在碗里开吃。

7、每一个礼拜喝一次。 经期后再持续喝上三天，毫无疑问会面如桃花。

特性：鲜美美味可口。

二、猪脚粥

通草有通乳汁的功效。猪脚能补血补气催乳。漏芦有下乳汁的功效。三者般配，使此粥具备通乳汁、利气血的功效。适合生完孩子产后无奶、乳汁堵塞者服用。每天1剂，连食3-五日。

原材料：猪脚1只，通草3克，漏芦10克，梗米100克，葱根、味精、精盐各适量。

制做：

1、将猪蹄去毛，清洗，劈成块;通草、漏芦放进锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，预留。

2、锅置火上，放进猪脚、药汁、梗米、葱根，加清水适量煮至肉熟烂，添加味精、精盐调料就可以服用。

特性：浓稠，鲜美不油腻。

三、山参鸡肉汤

山参能滋补原气。人参加彭中养血、填精补肾填精、活血化瘀调理月经的鸡脯肉共做成汤类，具备补气血、补血补气、增乳的作用。适合生完孩子气血虚弱引发乳汁不足者服用。

原材料：柴鸡1只，山参10克，山药15克，红枣15克，米酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

制做：

1、将柴鸡屠宰，褪毛及內脏、清洗、切片。

2、山参、山药、红枣清洗;生姜切成片;葱切条。

3、锅置火上，加适量清水，放进黑椒鸡块、山参、山药、红枣、姜、葱、米酒及少量精盐，用灶火烧开后，改成慢火煮至鸡脯肉烂熟，添加味精、精盐调料即成。

特性：鲜美，甜中有点盐味。

四、鲇鱼蛋羹

此羹具备滋阴养血催乳功效。适合生完孩子气血两亏、乳汁不足者服用。

原材料：大鲇鱼1尾，生鸡蛋两个，葱段、生姜沫、精盐、芝麻油、味精各适量。

制做：

1、将鲇鱼去內脏，整理整洁，清洗。

2、锅置火上，添加适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋两个，再添加葱、姜、精盐、味精、芝麻油就可以饮汤食鱼和生鸡蛋。

特性：根据营养知识，汤美味。