淮山的健康营养价值知识
2020-05-14 22:45:10 责任编辑：WYT 0人 412人
根据营养知识，做为高健康食品，淮山中含有很多木薯淀粉及蛋白、B族维生素、维生素C、维生素E、果糖的健康营养、粗蛋白碳水化合物、胆液碱(choline)、尿囊素(allantoin)等适合孕妇饮食。
在其中关键的健康营养元素薯蓣皂，是生成雌性荷尔蒙的先行者化学物质，有滋阴补阳、提高基础代谢的作用。
根据营养知识，而新鮮块茎中含有的多糖蛋白成份的粘液质、消化吸收水果酵素等，可防止心脑血管病人体脂肪堆积，有利于肠胃的消化。
淮山的孕妇饮食的营养素含量
淮山的健康营养元素很高，每100克淮山里就含有下列多种多样营养素：发热量55(卡路里)钾111(mg)磷24(mg)维生素b30.3(mg)尼克酸0.03(mg)镁14(mg)糖分13.4(克)钙21(mg)维生素C13(mg)钠5.5(mg)蛋白0.9(克)维生素b20.03(mg)铁0.6(mg)硒0.16(mg)甲基纤维素0.8(克)锌0.23(mg)维生素E0.86(mg)人体脂肪0.1(克)锰0.11(mg)铜0.07(mg)
