营养知识：刺儿菜怎么补充营养价值？

根据营养知识，刺儿菜的生存力十分坚强不屈，普遍遍布在广东、广西、西部地区的荒山、小山坡中;在生活起居中，刺儿菜的运用十分普遍补充营养，既能够 晾干应用，还可以在新鮮的情况下服用。孕期饮食中的刺儿菜的营养价值有什么呢?我们一起来了解一下。

1、从刺儿菜的营养元素来剖析， 每100克新鮮的刺儿菜中带有蛋白4.8 克，人体脂肪1.1 克、磷93 mg，铁10.2 mg、糖分5 克，钙216 mg、胡罗卜素7.35 mg、维生素b220.39mg，维他命C47 mg等。从这种数据信息中大家能看出去，常常吃刺儿菜能够 摄取许多 身体必须的补充营养成分。

2、除开饮食疗法使用价值以外，刺儿菜也有许多孕期饮食的功效与作用。

1)刺儿菜有有利排尿退肿的作用，推动内毒素和水份排出来身体之外，做到基础代谢的补充营养的作用。

2)刺儿菜有止血散血的作用，其作用原理是刺儿菜中的很多胶原纤维有转化成血细胞的作用，进而做到止血的实际效果，例如咳血，呕血，衄血，小便带血、大便出血、血痢、创伤出血、痈疮疮毒、崩中落下、血淋。

3)刺儿菜有消肿止痛的作用，

4)刺儿菜有降血压及其亚急性传染性肝炎病症的作用，对肺炎双球菌、溶血性链球菌感染、白喉杆菌、伤寒论村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、橙黄色链球菌等均有抑止作用。

5)刺儿菜有益胆、减少血中碳水化合物的补充营养的作用。