地皮菜的营养成分和价值

地皮菜是一种营养成分丰富的蔬菜，如果将其加入到孕妇饮食中，我们可以发现它能够很好地帮助孕妇补充孕期营养，但是，我们要注意孕妇的饮食需要留意多方面的内容，为此我们要讲究饮食搭配。

1.营养成分：

每100克含蛋白15克，高于生鸡蛋、黑木耳、白木耳等，总碳水化合物含量也高于黑木耳、猴头，此外含人体脂肪0.2克，糖分51.2克，膳食纤维3.9克、钙406mg、磷157mg。铁290mg，均明显高于别的藻类植物，是儿童缺钙症的填补食材，饮食搭配好了，对身体补钙益气养血也极其有益。

地皮菜还带有多种营养成分元素，在其中维他命C是海菜含量的19倍，除此之外尚带有海藻糖，绵白糖，半乳糖果糖、葡萄糖、麦芽糖醇、甘露醇、山梨醇等多种多样营养成分。

2.作用：

性凉，味甘;入肝经。清热解毒清目，收敛性养血。主冶眼赤肿胀，夜盲，烫火伤，久痢，肛脱等病症。

【饮食疗法功效】

1.降血脂清目 地耳是一种非常好的低热量营养健康菜，能降血脂减肥瘦身，另外，对眼赤、夜盲、肛脱等病症也是有一定功效。

2.清热解毒下火 地耳性寒而滑，具备清热去火的作用，口服外敷，可輔助医治烫伤、烧伤及疮疡疮毒，能补充孕期营养。

3.补充维生素 地耳带有丰富多彩的蛋白、钙、磷、铁等，能为身体出示多种多样营养成分，具备滋阴养血养血，滋润肾脏的功效。

常见问题：

地耳性凉色泽润化，脾胃虚弱胃脘痛者不能多食来补充孕期营养。