营养知识：西芹的营养及功效

西芹具备丰富多彩的微量营养成分元素，如蛋白，糖分，膳食纤维，矿物，维他命这些。据营养知识测定，西芹的膳食纤维比莴笋丰富多彩，吃西芹，在孕妇饮食中能够 填补膳食纤维，滋养胃肠，推动肠胃蠕动，促进消化，有利排尿去湿。

此外，根据营养知识，西芹含有丰富多彩的含铁，吃西芹能够 填补含铁，防止皮肤干，脸色苍白，还可黝黑秀发，保持中枢神经系统的一切正常，维持魅力。西芹还含有丰富多彩的钙元素，吃西芹能够 填补钙元素，维护保养人体骨骼的身心健康，缓解疲惫感，益脑健脑，保持身体的酸碱这些。

西芹具备丰富多彩的孕妇饮食的作用，例如能够 促进消化，养颜美容，推动人体骨骼的身心健康生长发育，防癌防癌这些。

1、促进消化。 据测定，西芹含有的膳食纤维营养成分比莴笋多，吃西芹，能够 填补膳食纤维，推动胃肠的肠蠕动，进而起到润肠通便，促进消化。

2、养颜美容。 西芹含有丰富多彩的含铁，维他命，吃西芹，填补含铁和维他命，能够 补血补气，防止皮肤干，润红脸色，还可黝黑秀发。

3、推动人体骨骼的身心健康生长发育。 西芹含有丰富多彩的钙元素，吃西芹，填补钙元素，能够 维护保养人体骨骼的身心健康，推动人体骨骼的身心健康生长发育。

4、防癌防癌。 西芹含有的高纤维经消化吸收后会造成肠内质或是木质纤维素，归属于抗氧剂，浓度值高的情况下有抑止癌化学物质的功效，因此西芹也是有防癌防癌的作用。

西芹的微量元素很丰富多彩，每100克西芹就含有下列多种多样微量营养成分元素：动能12.00(卡路里)蛋白0.60(克)人体脂肪0.10(克)糖分4.80(克)钙170.00(mg)膳食纤维2.60(克)铁0.50(mg)磷34.00(mg)