葱的营养成分和对孕妇的功效

葱，别称葱郁、小葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草(也称无志葱)，为多年生长 木本植物，基础归类为，小葱和大葱，在东亚国家及其各部中国人地域中，葱常做为一种很广泛的香辛料调味料或蔬菜水果服用;在修真烹饪中，当做关键的人物角色。

根据营养知识，我们发现葱带有蛋白、碳水化合物等多种多样维生素及矿物的营养成分，对身体有挺大好处。为此，在考虑进行合理的孕妇饮食的搭配时可以作为考虑。

1、退热，化痰。 葱的挥发油等营养成分，具备刺激性人体皮脂腺，做到出汗热管散热之功效。

2、推动消化。 根据营养知识，葱也有刺激性人体消化酶代谢的功效，可以健脾养胃，提高胃口。

3、抑菌，抗病毒治疗。 孕妇饮食中，葱中所含蒜素，具备显著的抵挡病菌、病毒的作用，特别是在对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制效果更强。

4、抗癌防癌。 小香葱所含阿拉伯胶，可显著地降低肠癌的产生，有防癌功效，葱内的蒜辣素还可以抑止肿瘤细胞的生长发育。

葱的营养成分元素很高，每100克葱里就带有下列多种多样营养素：发热量 30.00(卡路里) 钾 144.00(mg) 磷 38.00(mg) 胡罗卜素 60.00(mg) 维生素C 17.00(mg) 镁 19.00(mg) 碳水化合物 6.50(克) 钙 29.00(mg) 维生素A 10.00(mg) 钠 4.80(mg) 蛋白 1.70(克) 维生素C 17.00(mg) 铁 0.70(mg) 硒 0.67(mg) 膳食纤维素 1.30(克) 锌 0.40(mg) 维生素E 0.30(mg) 人体脂肪 0.30(克) 锰 0.28(mg) 铜 0.08(mg) 维生素B6 0.11(mg)