南瓜的营养和功效的营养知识

南瓜这一产妇营养美食不但有较高的服用使用价值，并且拥有 不容忽视的饮食疗法功效。据《滇南本草》载：南瓜温性，味甘无毒性，入脾、胃二经，根据营养知识能润肺止咳养血，止咳化痰放脓，除虫祛毒，治咳止喘，疗肺痈严重便秘，并有有利排尿、美容护肤等饮食健康功效。

世界各国医生专家、专家学者科学研究试验说明，食南瓜籽这一产妇营养美食，也有减轻前列腺增生(南瓜子能冶疗前列腺增生)病症、防止前列腺肿瘤、预防心肌梗塞与胃黏膜溃烂、化尿结石功效。

南瓜的营养成分

南瓜营养丰富，含有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成份。南瓜含有丰富多彩的胡罗卜素和维生素C，能够健脾胃，防止胃病，预防红眼病，养肝，使肌肤越来越鲜嫩，并有中合致癌物的饮食健康功效。

淡黄色蔬菜水果还含有二种维生素A和D;维生素A能维护肠胃粘膜，避免胃病、胃炎等疾病产生;维生素D有推动钙、磷二种矿物质原素消化吸收的功效，从而接到健骨强筋壮骨之功，针对少年儿童佝偻病症状、青少年近视眼、中老年人骨质疏松等常见疾病有一定防止之效。

除此之外，南瓜中对身体的有利成份也有：含糖量、碳水化合物、活性蛋白质类胡萝卜素及多种多样营养元素等。根据营养知识，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、果糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯胶。各种各样成份的功能：

1、核甘酸： 南瓜含糖量是一种非特异性免疫增强剂，能提升人体免疫功能，推动细胞因子转化成，根据活性补体等方式对人体免疫系统充分发挥各个方面的调整作用。

2、类胡萝卜素： 南瓜中丰富多彩的类胡萝卜素在人体内可转换成具备关键内分泌系统的维生素A，进而对组织细胞的生长发育分裂、保持一切正常视觉效果、推动人体骨骼的生长发育具备关键内分泌系统。

3、矿质元素： 南瓜中高钙、高钾、低钠，非常合适中老年和高血压病患，有益于防止骨质疏松症和血压高。除此之外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等原素。

4、碳水化合物和活性蛋白质： 南瓜中含有身体需要的多种多样碳水化合物，在其中磷酸氢钙、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。除此之外，南瓜中的抗坏血酸抗霉素基因型与香烟同样，但活性显著高过香烟，说明了在南瓜中免疫力活性蛋白质的含量较高。

5、长链脂肪酸化学物质： 研究发现，在南瓜種子中的长链脂肪酸化学物质对泌尿生殖系统病症及前列腺增大具备优良的医治和防止功效。

南瓜这一产妇营养美食的营养元素很高，每100克南瓜里就含有下列多种多样营养元素：发热量22.00(卡路里)钾145.00(mg)磷24.00(mg)维生素b30.40(mg)铜0.03(mg)镁8.00(mg)糖分5.30(克)钙16.00(mg)维生素C8.00(mg)钠0.8(mg)蛋白0.70(克)膳食纤维素0.80(克)铁0.40(mg)硒0.46(mg)维生素A148.00(mg)锌0.14(mg)胡罗卜素890.00(mg)人体脂肪0.10(克)锰0.08(mg)维生素E0.36(mg)维生素B20.04(mg)维生素B10.03(mg)