孕期营养知识：藠头的营养价值

根据营养知识，我们发现藠头大而圆，薄皮、色白、脆爽、少渣，用其生产加工的盐渍藠和甜酸藠头具备颗粒物晶莹剔透，卤料回应，香味浓厚，甜酸适当，色调乳白色，色泽脆爽等产妇营养美食特性，闻名全球。藠头带有丰富多彩的蛋白、糖分、维他命及矿物质酸盐，具备建脾健脾开胃、防衰老、抗癌等饮食健康的作用。

1.功效与作用

茯苓功效：辛、苦、温。藠头这一产妇营养美食为多年生长 草本植物百合科绿色植物的地底球茎，叶长细，开蓝紫色花朵，叶子也可食。完善的藠头个大肥厚型，雪白晶莹剔透，辛鲜嫩糯，含糖量、蛋白、钙、磷、铁、胡罗卜素、维他命C等多种多样营养元素，是烹饪调料和佐餐上品。制干藠头当药可健胃消食、轻痰、医治浅表性胃炎。

2.可用病症

心肌梗塞：薤白30克，瓜蒌20克，半夏15克，水煎服，可有饮食健康的作用。

心肌梗塞：薤白适当，熬粥吃。

赤白痢疾：根据营养知识，藠头50克，梗米适当，葱根3枚，熬粥吃。

疥疮痒痛：可将薤白叶捣烂外用。

扭到肿疼：薤白和红红曲米酒捣烂敷。

3.藠头服用使用价值

藠头的食用方法，很独特。生鲜切成片或切割成丝炒瘦肉。味儿与众不同，而大量的還是用于腌渍。个大色白的可按每个人爱好腌成酸、甜、辣等口感，不仅颜色晶莹剔透鲜艳，并且芳香沁人心脾，让人闻而生津止渴不仅;质量稍弱的则拌入朝天椒切碎腌成藠头辣椒，全是健脾开胃佐餐疏肝理气的饮食健康的上品。