西兰花的孕妇饮食营养价值

根据营养知识，西兰花中的营养元素，不但含量高，并且十分全方位，可以加入孕妇饮食，关键包含蛋白、糖分、人体脂肪、矿物、维生素C和胡罗卜素等健康营养。

据营养知识剖析， 每100克新鮮西兰花的手捧花中，含蛋白3.5克—4.5克 ，是花菜的3倍、西红柿的4倍。除此之外，西兰花中矿物成份比别的蔬菜水果更全方位，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富多彩，相对于同归属于十字花科的白菜花高于许多 。

西兰花中的维生素健康营养的类型也十分齐备， 维生素C的含量比西红柿、朝天椒必须高，尤其是叶酸片的含量丰富多彩，这也是西兰花营养成分高过一般蔬菜水果的关键缘故之一。

西兰花的防癌功效， 加入孕妇饮食关键得益于在其中带有的硫果糖甙，长期性服用能够降低乳癌、胃癌和直肠癌等癌病的病发概率。

西兰花带有丰富多彩的抗坏血酸 ，能提高肝部的祛毒能力，提升人体免疫能力。

西兰花带有丰富多彩的维生素A、维生素C和胡罗卜素， 能提高肌肤的抗毁坏能力，有利于维持肌肤延展性。

西兰花的健康营养价值很高，每100克西兰花所含营养素以下：发热量33.00(大卡)蛋白4.10(克)人体脂肪0.60(克)糖分4.30(克)膳食纤维素1.60(克)维生素A1202.00(mg)胡罗卜素0.70(mg)尼克酸0.09(mg)维生素b20.13(mg)尼克酸0.90(mg)维生素C51.00(mg)维生素E0.91(mg)钙67.00(mg)磷72.00(mg)钠18.80(mg)镁17.00(mg)铁1.00(mg)锌0.78(mg)硒0.70(mg)铜0.03(mg)锰0.24(mg)钾17.00(mg)