孕妇饮食中的菜花的营养价值

菜花是一种具有丰富健康营养的蔬菜，可以作为孕妇的饮食结构中的选择，而在将其加入孕妇饮食之前，我们还需要考虑菜花的作用，这需要我们结合一定的营养知识来看。

1、防癌抗癌： 根据营养知识，菜花带有抗氧化性防癌病的营养元素，长期性服用能够降低乳癌、胃癌及直肠癌等癌病的病发概率。据英国癌病研究会的报导，在诸多的水果蔬菜中，菜花、白菜的防癌实际效果最好是。

2、清化毛细血管： 菜花是带有黄酮素数最多的食材之一，黄酮素除开能够避免感柒，還是最好是的毛细血管清除剂，可以阻拦碳水化合物空气氧化，避免血细胞凝固成块，因此加入孕妇饮食能降低心肌梗塞与脑中风的风险。

3、丰富多彩的维K： 有的人的肌肤一旦遭受小小撞击和损害便会越来越青一块紫一块的，这是由于身体欠缺维生素K的原因。填补健康营养的最好方式便是多吃菜花。

4、祛毒肝部： 多吃菜花还会继续使血管壁提升，不易裂开。丰富多彩的维生素C含量，使菜花可提高肝部祛毒能力，并能提升人体的免疫能力，可避免发烧感冒和坏血病的产生。

5、维C特使： 菜花的维生素C含量极高，不仅有益于人的发肓，更关键的是能提升人体免疫作用，推动肝部祛毒，提高人的身体素质，提升抗病性能力，提升身体人体免疫功能。

菜花的营养成分

菜花的营养成分比一般蔬菜水果丰富多彩。它带有蛋白、人体脂肪、糖分、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物。菜花色泽鲜嫩，味甘美味，吃完非常容易消化，其嫩茎化学纤维，烹炒后细嫩爽口，适合于中老年、小孩子和脾胃虚寒、消化吸收作用不最强者服用。

每100克菜花带有下边的健康营养成分：发热量24.00(大卡)维生素A5.00(mg)钾200.00(mg)蛋白2.10(克)维生素B10.03(mg)钠31.6(mg)人体脂肪0.20(克)维生素B20.08(mg)镁18.00(mg)糖分4.60(克)维生素B60.11(mg)铁1.10(mg)膳食纤维素1.20(克)维生素C61.00(mg)锌0.38(mg)胆碱260.00(mg)维生素E0.43(mg)硒0.73(mg)胡罗卜素30.00(mg)生物素17.00(mg)铜0.05(mg)维生素b30.60(mg)磷47.00(mg)锰0.17(mg)叶酸片13.50(mg)钙23.00(mg)