孕妇吃花甲的孕期饮食做法

孕期饮食中，为了更好地保证孕妇和孕妇怀中的胎儿能够健康和发育，为此，我们需要根据了解相关的营养知识来调整饮食结构，其中需要包含营养成分丰富的食物，接下来小编为大家介绍一些相关的食谱。

花甲冬瓜汤

原材料：根据营养知识，需要新鮮花甲1斤，东瓜1斤，葱2根，香菜1棵，姜数片，冷水4-5碗，米酒，盐

1、把壳上的黏液，泥土洗干净。

2、东瓜去皮切成江薄皮，葱，香菜造粒。

3、往锅中引入4-5碗冷水，放几块姜，水烧开后，把洗干净的花甲放入锅中，倒点油，等水再度煮沸后，花甲也刚开始张嘴了，这时候倒点米酒和盐，把一半葱花，香菜粒洒进锅 里，立刻把花甲捞出来补充营养成分。

4、孕期饮食中，把东瓜片放入刚刚煮花甲的汤里，再次烧开，东瓜快速时，把花甲倒进同煮，这时候尝下味，假如味儿不足，可再天赋加点盐，把剩余的葱花，香菜粒放入锅中，就可以把汤盛起。

拌凉菜花甲

原材料：新鮮活花甲五百克上下;香菜3-4棵;蒜全头;生抽;醋。

作法：

1、花甲清洗，放宽水里煮5-六分钟，直至都拆壳了，用漏勺捞出来;

2、将一些早已肉往下掉的花甲壳丢掉，或是把没肉的那半掰掉，随后当然凉或是冷水冲。

3、将解决好的花甲放入一个大的器皿里(比较好拌)，再加香菜，小米椒，蒜剁碎，适量生抽酱油，一勺醋，和少量温开水稀释液，随后和花甲一起翻拌就可以。

韭菜炒花甲

原材料：花甲五百克、韭菜200g、葱根30g、蒜头适量、生姜适量、花椒粒适量、干红辣椒适量、豆瓣酱适量、盐适量

作法：

1、提早将原材料准备好，花甲用食盐水侵泡让其把碎石子充足吐出，随后清理整洁备用;

2、韭菜、葱根切条，生姜切条、蒜头切成片，干红辣椒切条预留;

3、锅内下油烧开至7成时，倒进姜片、大蒜、辣椒干段、葱根、花椒粒、豆瓣酱进行爆香锅;

4、待锅内辅材进行爆香后，倒进清理整洁的花甲火灾煸炒，直到全部花甲壳彻底伸开后，倒进韭菜再次火灾煸炒1-2分钟，至韭菜变松色调变深撒上盐就可以起锅。

鲜美花甲豆腐煲

原材料：花甲1.5斤、挎包水豆腐1件、白胡椒粒1汤勺、葱段、姜片适量、葱花适量

作法：

1、挎包水豆腐切割成格子预留，白胡椒粒敲碎预留。

2、煲中烧开少量油，添加葱段及姜片进行爆香，将白胡椒粒放进炒至释放香气，添加适量水(以恰好覆蓋原材料为标准) ，水焯滚后，将水豆腐格子添加汤中。

3、汤再度滚起后，添加花甲煮至张口，随后加少量盐调料，吃前撒上葱花就可以补充营养成分。