孕妇吃干黄花菜的饮食禁忌

根据孕期知识，干黄花菜是历经水蒸汽蒸熏、晾干等工艺流程做成的，以便储存更长期，会晒得很干，因而在孕期饮食中服用前一定要先用小水泡发，要不然就硬邦邦的的，危害口味，可能还有饮食禁忌。

泡浸方式 ：一般包裝好的黄花菜只需泡10十多分钟就可以，那类散称的干黄花菜带有的硫制物较多，一般需泡三十分钟上下，才能避免饮食禁忌。

焯水后再烹制

根据孕期知识，泡浸好的黄花菜，在烹制前孕妈妈最好是先将其焯水，那样服用更安全性。

这是由于黄花菜中带有秋水仙碱，它历经胃肠道的消化吸收后在身体空气氧化为二秋水仙碱，有很大的毒副作用。但是秋水仙碱有水溶，在高溫60℃时可变弱或消退，因此将黄花菜焯水十多分钟就能将其有害成份毁坏掉，孕期饮食中会更安全性。

这种孕妈妈不适合吃

黄花菜是较为寒湿的食物，也是发性食物，因此肌肤肠痈破溃、肠胃不和的孕妈妈应少吃，平常咳嗽痰多，过敏性体质，特别是在有哮喘病的孕妈妈，则不适合吃。

不可以和这种食物同吃

孕妈吃干黄花菜时要留意不可以与这种食物同吃，以防相冲，造成身体不舒服。

1、鸽子肉、鹌鹑：黄花菜和鸽子肉或鹌鹑一起吃会导致痔疮发作。

2、鸭肉：黄花菜和鸭肉一起吃会对肠胃导致损害。

3、小兔子：黄花菜和兔肉一起吃会出現拉肚子的状况。

4、膳食纤维食物：黄花菜和膳食纤维食物一起吃会造成 拉肚子的状况。

5、热流食物：根据孕期知识，黄花菜不适合和一些油炸、烤制等有刺激的食物一起吃，不然非常容易出現痰热的状况。