孕期清淡爽口粄条的做法，营养搭配又美味！

为了健康饮食，今日共享一种孕期食谱口味淡爽口粄条，非常美味，孕妇营养成分又美味可口很口味淡特别适合孕妈妈吃，下列便是口味淡爽口粄条的营养搭配的作法。

口味淡爽口粄条

孕期食谱

▲ 作用：推动血液循环系统。薄荷草、九层塔、豆芽菜可做到阴阳平衡的健康饮食的实际效果。

原材料：

为了孕妇营养，卤包1份、猪骨头或牛骨1份、胡萝卜1根(切块状)、圆葱1颗、大蒜1颗、粄条2份、沙朗小肉100克、薄荷草适量、九层塔适量、香莱适量。

调味品：

薄盐生抽1小匙、鱼露1小匙、柠檬水2一茶匙、盐少量营养搭配。

作法：

1.在猪骨头(或牛骨)熬煮的大骨汤中添加卤包。

2.粄条放进开水烫一分钟。

3.然后将大骨汤除油，并添加生抽和鱼露、柠檬水调料，进行后再加温至沸滚。

4.在碗中放进切片圆葱、蒜泥、鱼露、薄盐料汁、柠檬水和粄条，再铺平小肉，倒进滚热汤底，最终饰以香莱、九层塔和薄荷草即进行。

Point：

1.挤青柠檬时，假如没法圆满挤压汁，意味着青柠檬现有脆化征兆，应选择新鮮青柠檬最佳。

2.粄条换为河粉，便会变成越式口味的菜式。

3.健康饮食的关键为添加鱼露，以去腥味。