孕妇饮食之果蔬色拉的做法

孕妇饮食中，马铃薯是低能源、多维生素和营养元素的食材，是理想化的减肥食物和营养食谱的食材。每100克马铃薯含钾高达300mg。权威专家觉得，每星期吃5～6个马铃薯进行饮食搭配可使脑中风概率降低40%。

另外在孕妇饮食中要注意，马铃薯对輔助医治消化不好、顽固性便秘、神疲倦力、漫性胃疼、关节痛、皮炎湿疹等症有显著成绩，是肠胃病和心肌梗塞病人的高品质保健品，还能够降血糖降血脂，美容护肤、延缓衰老等。

作法：

1.营养食谱需要土豆削皮清洗，滚刀块煮开;

2.玉米和扁豆煮开进行饮食搭配;

3.iPhone去皮滚刀块;

4.胡萝卜滚刀块;

5.香蕉切一小块;

6.洋葱切成片;

7.橙和酸黄瓜切片;

8.将备好的主要材料和白胡椒粉、盐、色拉酱翻拌就可以。

加工工艺提醒：也能用酸牛奶替代色拉酱。

菜肴口味：色彩鲜艳，芳香甜酸。

有关群体：本菜适合怀孕初期服用。

菜谱营养成分：

iPhone：iPhone酸甜可口，营养成分和饮食疗法使用价值都很高，被别人称之为“医生第一药”、“多方位的身心健康新鲜水果”或“全科医师”。iPhone关键带有糖，阿拉伯胶，柠檬酸，多种多样维生素，钙、磷、镁等矿物，膳食纤维素等。iPhone中的维生素C是心脑血管病的守护神，胶原纤维和矿物能够降胆固醇，独有的香味能够释放压力过大导致的消极情绪，也有缓解疲劳之功。iPhone能够美容养颜除斑，使皮肤盈润有延展性。

香蕉：香蕉营养成分高、发热量低，是非常好的健康食品。它带有蛋白，糖，木薯淀粉，阿拉伯胶，各种各样维生素，还带有钙、磷、铁等矿物。香蕉有促进消化，止咳润肺，清热去火，促进消化和滋补养生的功效。香蕉含有维生素A，能够合理维护保养肌肤头发的身心健康，对预防手脚皮肤皲裂十分合理，还能令肌肤亮润细嫩。最配营养成分规范又能为人正直脸部增加微笑的新鲜水果是香蕉，它带有泛酸等成份，是身体的高兴生长激素，能缓解精神压力，消除抑郁，让人开心高兴。临睡前吃香蕉，也有镇定的功效。香蕉能够预防中风和血压高，具有降血脂，维护毛细血管的功效。

橙子：橙子被称作“疗疾佳果”，带有丰富多彩的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸钠、陈皮甙及其醛、醇、烯类等化学物质。甜桔瓜瓤及皮均能消除鱼、蟹中毒了，并有优良的解酒功效。过多服用橙子会造成中毒了，出現手、足甚至全身上下皮肤变黄，情况严重还会继续出現恶心想吐、恶心呕吐、心烦、没精打采等病症，即“橙子病”，医药学上称之为“胡萝卜素尿症”，一般不需医治，要是停吃这种食材就可以转好。餐前或空肚时不适合服用，不然橙子含有的柠檬酸会刺激性胃粘膜，对胃不好。吃橙子前后左右1小时内不必喝纯牛奶，由于牛乳中的蛋白碰到水杨酸会凝结，危害消化。也不能饮用豆浆的方式。橙子味美但不必吃得过多，吃了橙子应立即漱口，以防对口腔内部牙危害。

胡萝卜：胡萝卜能出示丰富多彩的维A，可推动人体一切正常生长发育繁育、保持组织细胞、避免上呼吸道感染与维持眼睛视力一切正常、医治夜盲症和眼干燥症等作用。另外还能提高人体免疫力和防癌的功效，并缓减癌症病患的化疗反应，对多种多样内脏器官有维护功效。女性进餐胡萝卜能够减少子宫内膜癌的患病率。此外胡萝卜内含有的琥珀酸钾，有利于避免动脉硬化，降胆固醇，对预防血压高有一定实际效果。胡萝卜素可消除致人衰退的氧自由基，含有的B族维生素和维C等也是有润肌肤、延缓衰老的功效。此外它的芬芳味道是挥发油导致的，能提高消化吸收，并有抑菌作用。

扁豆：扁豆中含有蛋白质食物、胡萝卜素，能够提升人体的抗病性工作能力和康复治疗工作能力，提高人体免疫功能，避免身体致癌物的生成，减少身体癌病的患病率。扁豆中还带有比较丰富多彩的膳食纤维素，能推动大胃肠功能，维持排便能畅，具有清理肠子，避免严重便秘，防癌抗癌的功效。扁豆与一般蔬菜水果各有不同，含有的止杈酸、赤霉素和绿色植物凝素等化学物质，还具备抑菌消肿，提高基础代谢的作用。

洋葱：洋葱是普通百姓饭桌上最普遍的食材，不管中餐馆還是西餐厅，洋葱应用都十分广泛，洋葱的营养成分以及丰富多彩，非常是它的独特作用也是变成食材原材料中的引领者。洋葱具备散发寒症、抵挡流行性感冒、强力除菌、提高胃口、促消化、软化血管、降血脂、预防血栓、降低血糖、抗癌防癌、降低胆固醇、预防骨质疏松和发烧感冒;而且还可医治消化不好、食欲不佳、积食内停等症。

菜谱相冲：

iPhone：iPhone忌于海产品同食，会造成 严重便秘。

香蕉：香蕉不适合和地瓜同食。

橙子：橙子忌与大闸蟹、海蛎子同食。

胡萝卜：酒与胡萝卜不适合同食，会导致很多胡萝卜素与乙醇一同进到身体，而在肝部中造成内毒素，造成 肝脏疾病;此外箩卜主泻、胡萝卜为补，因此二者最好是不必同食。

洋葱：洋葱忌与纯蜂蜜同食，会造成 肚胀、拉肚子;洋葱也不适合与黄花鱼同食。

健康提示：

1.此菜健脾开胃健脾胃，营养元素较全方位。

2.早饭有些人不吃早饭，使午饭因挨饿吃得太饱，造成 消化不好和身型受到饮食搭配的影响。孕妈妈每天需要的绝大多数维生素C、叶酸片和铁制，应尽可能多地根据早饭出示，而在午饭和晚饭时给予填补。早饭服用谷类食物，水果和牛乳，能出示丰富多彩的糖分，蛋白，维生素和矿物。