孕妇营养食谱：碧海珊瑚的做法

饮食搭配要知道菠萝含有维生素D、B、C，钙、磷、钾等矿物，人体脂肪，蛋白等。在其中一种叫“菠萝脘酶”的化学物质能溶解蛋白，孕妇饮食中，融解堵塞于机构中的游离脂肪酸和血块。另外菠萝中常含的糖、酸盐和酶有有利排尿功效，因此慢性肾炎和血压高病人宜食用作为营养食谱的选择。

碧水珊瑚丛的作法：

1.根据营养食谱，琼脂清洗，放进砂锅内，倒进冷水，将其煮溶后过罗，添加白砂糖再煮溶，盛入盘内。

2.将菠萝、荔技、橘子、樱桃各自清洗切成小丁，放进琼脂水溶液内搅拌，各自盛入10个玻璃茶杯内，制冷凝结后取下即成饮食搭配。

有关群体：适合1～3个月的孕妈妈在孕妇饮食中食用。

菜谱营养成分：

菠萝：有些人会对菠萝皮肤过敏，食用后15～一个小时里会出現腹疼、恶心呕吐、拉肚子、头昏、肌肤通红、全身发痒、四肢及口角麻木，比较严重的还将会出現呼吸不畅乃至心搏骤停的病症。这就是“菠萝病”。是由于菠萝中含有的微生物甙和菠萝胰蛋白酶造成的身体皮肤过敏，以便防止这类状况产生食用前最好是将其切一片用食盐水或天然苏打水侵泡二十分钟。菠萝合适在夏天食用，能够消暑解渴，助消化治腹泻。女士常吃菠萝能够使肌肤光洁滋养。

荔技：荔技美味可口香甜，口味软韧，含有丰富多彩的糖份、蛋白、多种营养元素、人体脂肪、柠檬酸钠、阿拉伯胶及其磷、铁等营养元素。它含有的丰富多彩的维他命能够推动细小毛细血管的血液循环系统，常吃荔技能健脑运动健身、健脾开胃益脾，有推动胃口的作用。孕妇、老年人、体质虚寒者、病后调理者尤宜食用。可是荔技一次不可以食用过多或持续多食，不然将会造成 以低血糖的症状主导的“荔枝病”，比较严重盛典产生晕厥、抽动和循环衰竭等症。

橘子：橘子中关键含有维生素D、B、C、E、P，胡罗卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物，糖等。调研发觉，常吃橘子的人患心肌梗塞、血压高、糖尿病患者、风湿病的比例较为低。餐前或空肚时不适合吃;吃橘子前后左右1小时内不必喝纯牛奶，由于牛乳中的蛋白蛋晕到水杨酸会凝结，危害消化;橘子不应多食，吃了应立即漱口，以防对口腔内部牙危害。橘子具备抗氧化性、护肤的作用，能够防晒隔离祛斑。

樱桃：樱桃含有维生素D、C、E、P，钙、铁、磷等矿物，胡罗卜素，叶酸片，蛋白，糖等。樱桃的含铜量非常高，维生素D成分也很高，常吃樱桃可推动血红蛋白浓度再造，既可预防贫血，又可增强抵抗力，益脑益智类。樱桃营养丰富，具备调变养血，健脾和胃，祛风湿的作用。常吃樱桃能够美白皮肤，对秀发也是有健体作用。樱桃因含铜多，再再加含有一定量的氰甙，若食用过多会造成铁中毒或氢氧化镍中毒了。轻微不适感能用甘蔗汁来清热去火。樱桃性湿热，热性传播疾病及虚火干咳者要禁吃。

琼脂：琼脂能在肠胃中消化吸收水份，使肠內容物澎涨，提升排便量，刺激性肠腔，造成尿感。因此长期便秘的人能够适度食用一些石花菜。琼脂含有矿物和多种营养元素，在其中的褐藻酸酸盐化学物质有降血压功效，淀粉类食物盐酸脂有降血脂作用，对血压高、血脂高有一定的预防功效。可化痰止咳，清热祛湿，生津止渴，散血活血。

菜谱相冲：

橘子：橘子忌于箩卜同食。

樱桃：樱桃忌与生葱另外食用作为饮食搭配。