补充孕妇营养的食谱：玉兰豆腐煲
2020-06-24 03:22:15 责任编辑：WYT 0人 308人
作为营养菜谱的选择，豆腐的蛋白质含量丰富多彩，并且豆腐蛋白质属彻底蛋白质，孕妇营养丰富，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且占比也贴近身体必须，饮食营养成分较高。
玉兰豆腐煲 ，汁浓味厚，咸香鲜美，是怀孕期间的一款好营养菜谱。
主要材料： 豆腐 300克
辅材： 香菇(鲜) 50克 玉兰片 50克 虾米音乐 10克
调味品： 为了孕妇营养需要食用油 50克 小葱 10克 姜 10克 米酒 10克 木薯淀粉(扁豆) 5克 生抽 5克 白糖 5克 盐 5克 鸡精 一克
作法：
1、豆腐切割成3cm长、2厘米宽的片;虾皮用温小水泡软;发制香菇切成片;姜蒜清洗，葱切条，生姜切成片;木薯淀粉放水适当调均匀成芡粉约10克，能够保证饮食营养。
2、油烧开，豆腐入锅炸到橙黄色捞起来，余油倒入留适当，把葱段、生姜片、香菇、玉兰片放进锅炒成香气，倒进米酒、生抽和350克沸水。
3、豆腐、白砂糖、鸡精放进锅中煮沸，移到文火慢烧，待其烧透，盛入煲锅就可以保证孕妇营养。
