帮助缓解孕妇贫血的孕期食谱

材料显示信息，全球范畴内每一年的孕期贫血发病率能够达到40%~90%。不难看出，孕期贫血，是一个超普遍状况。导致孕妈妈贫血气血两虚的原因，是循环系统血条少、必须铁制，一但铁制填补不足，就非常容易造成缺铁性贫血，可以尝试用孕期食谱进行食补。

因而，以便防止那样的状况出現，在怀孕期间时，我们就得宜多吃铁量高的食材加入孕期食谱来补血补气，例如：牛腱、猪肝和大枣。

番茄炖牛腩

提前准备原材料：牛腩肉400克、番茄600克、姜3片、米酒15ml、香辛料1包、油40ml、葱、生姜沫各5克、羊肉汤300ml、生抽酱油15ml、糖10克、盐4克、香莱15克

步骤1：将牛腱切一小块，放入锅中添加冷水。

步骤2：火灾烧开后去掉白沫子，再煮一分钟，捞起来洗干净沥干水份。压力锅中放入冷水和牛肉，添加生姜片和香辛料包，低火加温高于一切气，改文火清炖二十分钟，炖好后将肉粒捞起来，羊肉汤预留。

步骤3：将番茄洗放入开水中烫掉表皮，切小傅，香莱切条。

步骤4：炒菜锅放入油，加温至6成热，下姜蒜末炒香，放入番茄丁爆锅至软。

步骤5：放入清炖好的牛羊肉，随后添加大概300ml羊肉汤，搅拌均匀再低火炖25分鐘上下。

步骤6：等料汁收浓，添加生抽酱油、糖和盐调料，搅拌均匀再文火炖五分钟后熄火，撒上香莱就可以帮助孕妇缓解孕期贫血的问题了。

韭黄猪肝丝

提前准备食物：猪肝100克、韭黄50克、韭菜苔10克、红甜椒30克、姜片5克、盐1/2汤匙、米酒1汤匙、生抽酱油1汤匙、木薯淀粉适当、油适当

步骤1：将猪肝清理数次，随后侵泡三十分钟，正中间鱼缸换水3-4次。

步骤2：将清理好的猪肝控干水份切割成丝。

步骤3：猪肝中加上料酒、生抽酱油、木薯淀粉翻拌，腌渍十分钟。

步骤4：将韭黄洗干净，切条。

步骤5：葱洗干净，切条。

步骤6：青椒、姜片洗干净，切割成丝。

步骤7：热锅中，放入猪肝丝、姜片，用火灾爆锅直至猪肝掉色，盛出控干油。

步骤8：锅中剩余的油烧开，下韭黄略炒，再放入炒好的猪肝、韭菜苔、青椒，迅速煸炒。

步骤9：最终添加盐调料，煸炒匀称。

步骤10：将炒好的韭黄猪肝丝盛入盘里就可以，这道菜能有效缓解气血两虚。

枸杞红枣煲生鸡蛋

提前准备食物：生鸡蛋两个、枣(干)8颗、老红糖少量、水适当

步骤1：生鸡蛋﹑枸杞子和大枣自来水清洗干净，预留。锅里加适度的水，放入生鸡蛋和红枣刚开始煮。

步骤2：沸腾后，煮十分钟上下，生鸡蛋就烂熟了。

步骤3：把生鸡蛋捞出来放凉水冰一下，剥掉蛋壳。把袋子里的生鸡蛋再度放入锅中，一起煮。把老红糖倒进锅中。

步骤4：搅拌均匀，就可以起锅，这道菜能有效缓解气血两虚。