孕妇水肿的消除很难？芦笋炒山药来帮你！

怀孕期间芦笋可改进准妈妈的疲惫及孕妇水肿情况，山药可推动肠胃蠕动，这样的孕期饮食提高准妈妈的胃口，所以，为了让孕妇和胎儿能够更加健康，一起来了解下如何进行饮食调理吧!。

原材料：

芦笋200克、山药100克、红甜椒15克、黄甜椒15克、姜10克、绿豆淀粉(红著粉)3克、芝麻油2ml、食用油3ml、盐3克、鸡精粉3克。

作法：

1、为了孕期饮食，需要将芦笋贴近根处的1/3一部分削皮后，切斜段预留。

2、山药削皮，以波浪纹刀割成粗条预留。

3、将红甜椒及黄甜椒去蒂头、去籽，并切割成长条状，生姜切成片预留。

4、以开水汆烫芦笋、山药和甜椒。先把山药汆烫三十秒后，再把芦笋和甜椒放进开水，历经三十秒后一起捞起来滤干。

5、热锅，倒进食用油，把姜进行爆香后添加少量大骨汤或冷水，再撒一点盐和鸡精粉，然后把汆烫好的食物所有倒进锅内拌炒，炒匀后就可添加绿豆淀粉芶芡，出锅前再倒进芝麻油调料翻拌，即进行，可缓解孕妇水肿。

Point:

1、因为山药、芦笋和甜椒的煮开時间不太同样，因而，为了饮食调理，山药务必先放入开水汆烫。

2、此道美食应用的食物，味儿大多数较口味淡，提议准妈妈加一些生姜片提鲜，且生姜片有利于血液循环系统，对手脚冰凉的准妈妈而言是非常好的挑选。

3、因为山药会代谢粘液，用筷子夹的情况下非常容易滑掉，因此切山药时，可应用波浪纹刀，服用时更易取放，这样才能更好地进行饮食调理。