妊娠2个月的饮食营养食谱

根据孕期知识，孕妈妈在这段时间应进餐适当的含蛋白、人体脂肪、 钙、铁、锌、磷、维他命(A、B、C、D、E)跟叶酸的食物，孕妇菜谱中以考虑试管胚胎一切正常的生长发育、生长发育。 下边详细介绍几类简易、饮食营养成分又丰富多彩的家常小炒：

1、大白菜奶乳汤 原材料：白菜心1斤，牛乳50克，精盐5克，鸡精0.5克，老母鸡汤(骨头汤也可以)150克，淀粉和面粉少量，食用油、猪板油各少量。 作法： (1)这道孕妇菜谱需要大白菜去筋洗净，切成4.5cm长，1.5cm宽的条，放进水里煮开捞起来，沥去水份。 (2)另锅置火上，放进食用油烧开，倒进汤，再添加鸡精、精盐、大白菜，烧一两分钟，放进牛乳，沸腾后，勾入木薯淀粉，浇上猪板油，盛入盘里就可以。

特性：根据孕期知识，颜色乳白色，甜味浓厚，使你胃口顿开。

2、萝卜炖羊肉 主料：牛肉1斤，箩卜300克。 辅材：姜片少量，香莱、食用盐、胡椒粉，醋适当。 作法：将牛肉洗净，切成2厘米厚为的一小块;箩卜洗净，切成3厘米厚为的一小块;菜洗净，断开。将牛肉、姜片、食用盐放人锅内，添加适量的水，置武火烤开后，改成慢火炖1小时，再放进箩卜块煮开。放进香莱、胡椒粉就可以服用，添加少量食用醋，味儿更优，补充饮食营养。

特性：适用消化不好等症，且美味可口，可提升胃口。

3、牛肝拌凉菜瓜片 主料：丝瓜200克，熟牛肝150克。 调料：香莱50克，虾皮25克。 调味品：生抽、醋、精盐、鸡精、麻椒油适当。 作法： (1)丝瓜洗净，切成3厘米长、0 .9公分宽、0.3厘米厚的片，放到盆中。 (2)熟牛肝去筋，切成4厘米长、0.9公分 宽0.3厘米厚的片，放到丝瓜上。 (3)香莱洗净去根，切成1.5cm长的段，撒在肝片上。 (4)虾皮用沸水发好，倒进盆中。 (5)调味品搅拌浇在瓜片和肝片上既成。

特性：牛肝带有很多的铁，与新鮮嫩黄瓜菜香味儿美，提高胃口。

4、水豆腐陷饼 主料：水豆腐250克，小麦面粉250克。 调料：大白菜1000克，肉沫100克，虾米音乐25克，色拉油25克。 调味品：笋、姜、葱、鸡精、精盐少量。 作法：水豆腐抓碎。大白菜剁碎用热水烫一下，挤压水份。添加调味品与之调为馅。小麦面粉250克，放水10克，调成面糊。分为10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮面。菜分为五分。二张擀面皮正中间放一团馅。再用小汤碗一扣，除掉边缘，即成一个很圆的水豆腐陷饼。共做五个。随后将炒菜锅烧开下动物油25克，将陷饼煎出双面金黄色就可以补充饮食营养。