孕妇过年的孕期食谱主食篇
2020-06-27 23:09:05 责任编辑:WYT 0人 352人
过年佳节是一个有许多美食的节日,但是作为孕妇要注意其中的营养膳食搭配,因为这样才能够帮助孕妇保证自身摄取足够的健康营养。为了更好地帮助大家,小编收集了一些合适孕妇服用的菜肴的孕期食谱。
水饺
阖家团圆新春佳节饭桌上如何少得了水饺呢,“水饺”别名“交子”或是“娇耳”,是新老交替之意,也是秉持苍天之意,是务必要吃的一道犒赏三军特色美食,但孕妈妈吃粽子不适合过多服用,并且要挑选孕妇可以吃的水饺馅加入孕期食谱。过多服用非常容易消化吸收不适感,造成肚胀、胃不适感等病症。
烈推荐作法:素三鲜馅
提前准备原材料:冬笋、平菇、生鸡蛋。
1、为了健康营养,冬笋拨壳,切成匀称的块状,放入沸水锅中煮约十分钟上下,水里最好是放小量盐一起煮。
2、煮好冬笋后捞起来放凉,将冬笋剁碎碎屑,放好预留;平菇清洗,放入沸水中焯一下,捞起来,一样剁碎碎屑,和冬笋末放一起预留。
3、将三个生鸡蛋放入少量盐打匀,入锅中煸炒,最好是炒碎一点,那样非常容易拌馅.
4、将冬笋末、平菇末、碎生鸡蛋一起添加盐、味精、芝麻油一起翻拌,拌好后置放约半小时上下就可以做饺子作为营养膳食搭配。
粉蒸冬瓜
孕妈妈服用冬瓜,不但能推动胎宝宝的大脑神经生长发育,提高其魅力,还可预防妊娠水肿、血压高等怀孕期间病发症,推动血凝及防止产后大出血。取冬瓜1斤、梗米60克,熬成南瓜小米粥,可推动肾脏细胞再生,另外对怀孕初期体现后修复胃口及精力有推动作用。
提前准备原材料:冬瓜200克、牛羊肉100克、粉丝鸡蛋两个、扁豆50克、葱段精盐、鸡精、木薯淀粉、芝麻油、白砂糖、五香粉、花椒面、白醋、生抽酱油。
1、冬瓜削皮清洗,切成细条,放入碗中,添加适量清水、白醋侵泡五分钟,捞起来控干。
2、牛羊肉剔去肌肉筋膜,清洗梳理整洁,切成细条,放入碗中,添加精盐、鸡精、木薯淀粉、鸡蛋液抓匀退浆。
3、净锅置火上,添加食用油烧至六成热,放入粉絲炸透,捞起来沥油。
4、将南瓜条、牛肉条放入碗中,添加生抽酱油、花椒面、五香粉、精盐、白砂糖、芝麻油及少量清水调均匀,再放入炸好的粉絲、扁豆翻拌,腌制2分钟。
5、炒锅置火上,添加适量清水烧滚,放入拌好的南瓜条,用火灾蒸约15分钟。
6、熄火后取下南瓜条,撒上葱段,浇上少量烧开的芝麻油,就可以上菜服用。
鸡肉粥
老母鸡汤在冬天一种很好的食补食物,十分的合适一些体质虚寒的孕妈妈在冬季的情况下服食,不但可以合理的防止身患发烧感冒的将会,另外还可以非常好的提升人体的免疫能力。
提前准备原材料:稻米50克、鸡脯肉末30克、食用油10克、生抽6克、精盐少量、葱少量、生姜沫少量、清水1斤。
1、将稻米清洗整洁,放入锅内,加清水用灶火烧开转慢火熬至浓稠;
2、将锅置火上,放入油,下鸡脯肉末炒散,添加姜蒜末、生抽搅拌,倒进小米粥锅内,添加精盐尝好口感,用慢火煮十多分钟即成。
肉粽
肉粽是中国一重传统式的传统节日食品类,从药理学的视角上看来,都包含了谷物、畜类食材、蔬菜水果等多种多样食材,能够 为孕妈妈出示蛋白、人体脂肪、糖分、小量维他命及钙、钾、镁、硒等多种多样营养元素。但是孕妈妈最好是要少吃炸春卷。
提前准备原材料:红萝卜40克、莴笋20克、熟春饼皮2张、黄豆芽50克、卷心菜40克、生猪肉70克、水淀粉20克、细砂糖20克、韭菜苔20克、香莱10克。
1、将卷心菜、红萝卜清洗,切成絮状;生猪肉清洗,煮开、切条;莴笋、韭菜苔、香莱清洗,切成碎屑预留。
2、热锅加点油,将所有蔬菜炒出香味至熟,取下控干水份。
3、春饼皮铺平,依次铺平细砂糖、花生粉及炒过的蔬菜水果,包卷就可以保证营养膳食搭配。
