孕妇过年的孕期食谱主食篇

过年佳节是一个有许多美食的节日，但是作为孕妇要注意其中的营养膳食搭配，因为这样才能够帮助孕妇保证自身摄取足够的健康营养。为了更好地帮助大家，小编收集了一些合适孕妇服用的菜肴的孕期食谱。

水饺

阖家团圆新春佳节饭桌上如何少得了水饺呢，“水饺”别名“交子”或是“娇耳”，是新老交替之意，也是秉持苍天之意，是务必要吃的一道犒赏三军特色美食，但孕妈妈吃粽子不适合过多服用，并且要挑选孕妇可以吃的水饺馅加入孕期食谱。过多服用非常容易消化吸收不适感，造成肚胀、胃不适感等病症。

烈推荐作法：素三鲜馅

提前准备原材料：冬笋、平菇、生鸡蛋。

1、为了健康营养，冬笋拨壳，切成匀称的块状，放入沸水锅中煮约十分钟上下，水里最好是放小量盐一起煮。

2、煮好冬笋后捞起来放凉，将冬笋剁碎碎屑，放好预留;平菇清洗，放入沸水中焯一下，捞起来，一样剁碎碎屑，和冬笋末放一起预留。

3、将三个生鸡蛋放入少量盐打匀，入锅中煸炒，最好是炒碎一点，那样非常容易拌馅.

4、将冬笋末、平菇末、碎生鸡蛋一起添加盐、味精、芝麻油一起翻拌，拌好后置放约半小时上下就可以做饺子作为营养膳食搭配。

粉蒸冬瓜

孕妈妈服用冬瓜，不但能推动胎宝宝的大脑神经生长发育，提高其魅力，还可预防妊娠水肿、血压高等怀孕期间病发症，推动血凝及防止产后大出血。取冬瓜1斤、梗米60克，熬成南瓜小米粥，可推动肾脏细胞再生，另外对怀孕初期体现后修复胃口及精力有推动作用。

提前准备原材料：冬瓜200克、牛羊肉100克、粉丝鸡蛋两个、扁豆50克、葱段精盐、鸡精、木薯淀粉、芝麻油、白砂糖、五香粉、花椒面、白醋、生抽酱油。

1、冬瓜削皮清洗，切成细条，放入碗中，添加适量清水、白醋侵泡五分钟，捞起来控干。

2、牛羊肉剔去肌肉筋膜，清洗梳理整洁，切成细条，放入碗中，添加精盐、鸡精、木薯淀粉、鸡蛋液抓匀退浆。

3、净锅置火上，添加食用油烧至六成热，放入粉絲炸透，捞起来沥油。

4、将南瓜条、牛肉条放入碗中，添加生抽酱油、花椒面、五香粉、精盐、白砂糖、芝麻油及少量清水调均匀，再放入炸好的粉絲、扁豆翻拌，腌制2分钟。

5、炒锅置火上，添加适量清水烧滚，放入拌好的南瓜条，用火灾蒸约15分钟。

6、熄火后取下南瓜条，撒上葱段，浇上少量烧开的芝麻油，就可以上菜服用。

鸡肉粥

老母鸡汤在冬天一种很好的食补食物，十分的合适一些体质虚寒的孕妈妈在冬季的情况下服食，不但可以合理的防止身患发烧感冒的将会，另外还可以非常好的提升人体的免疫能力。

提前准备原材料：稻米50克、鸡脯肉末30克、食用油10克、生抽6克、精盐少量、葱少量、生姜沫少量、清水1斤。

1、将稻米清洗整洁，放入锅内，加清水用灶火烧开转慢火熬至浓稠;

2、将锅置火上，放入油，下鸡脯肉末炒散，添加姜蒜末、生抽搅拌，倒进小米粥锅内，添加精盐尝好口感，用慢火煮十多分钟即成。

肉粽

肉粽是中国一重传统式的传统节日食品类，从药理学的视角上看来，都包含了谷物、畜类食材、蔬菜水果等多种多样食材，能够 为孕妈妈出示蛋白、人体脂肪、糖分、小量维他命及钙、钾、镁、硒等多种多样营养元素。但是孕妈妈最好是要少吃炸春卷。

提前准备原材料：红萝卜40克、莴笋20克、熟春饼皮2张、黄豆芽50克、卷心菜40克、生猪肉70克、水淀粉20克、细砂糖20克、韭菜苔20克、香莱10克。

1、将卷心菜、红萝卜清洗，切成絮状;生猪肉清洗，煮开、切条;莴笋、韭菜苔、香莱清洗，切成碎屑预留。

2、热锅加点油，将所有蔬菜炒出香味至熟，取下控干水份。

3、春饼皮铺平，依次铺平细砂糖、花生粉及炒过的蔬菜水果，包卷就可以保证营养膳食搭配。