孕期饮食：孕妇出现贫血症状如何进行食补

怀孕期间，如果气血不足，孕妈妈不但身体血红蛋白浓度提升20%，还必须为新生儿出生后1～4个月存储一定量铁。缺锌，不但孕妈妈非常容易产生妊高症或妊高症心肌梗塞等孕期贫血问题，还会继续使胎儿生长发育迟缓，重则可产生早产儿、胎儿宫内窘迫等，为此，可以尝试从孕期饮食的方面进行改善。

补铁菜谱

●鸭血青菜汤原材料：鸭血、当季蔬菜。作法：将鸭血和蔬菜清洗切一小块。水烧开添加小量虾米皮、盐，再添加鸭血和蔬菜。水淀粉勾芡成粘稠，煮3分钟就可以改善孕期饮食了。

提示：如今销售市场上许多 鸭血是人工合成的，选购时要小心。●乌枣干桂圆红豆糖水

原材料：乌枣20克、龙眼肉10克、老红糖25克。

作法：将乌枣、龙眼肉清洗，加冷水500ml，再添加老红糖，煮开或隔水炖40分钟就可以作为改善气血不足问题的食物了。

使用方法：每天1剂，1次吃了，可长期性服用。

血红蛋白浓度小于100克/L　需填补铁制剂

假如孕妈妈的血红蛋白浓度小于100克/L时，在医师具体指导下填补剂量的铁，每天10~50mg。常见的口服药物是硫酸铝，每天内服0.3克，另外最好是服食维他命C100mg，有益于铁的吸收，缓解孕期贫血。

但是，在应用铁制剂时要留意以下内容：

1。铁制剂不适合置放太久，不然非常容易空气氧化缺失功效。

2。以其对胃粘膜有刺激性，铁制剂不适合在餐前服食。

3。铁制剂不适合与茶、牛乳、现磨咖啡同屏，宜用温水吞服。牛乳中的磷，茶、现磨咖啡中的单宁酸，可危害铁的吸收。

孕妈妈补铁优选动物肝脏

实际上，大部分准妈妈仅仅轻度缺铁性贫血，依照2001年《中国居民膳食营养素参考摄入量》提议，怀孕中期铁的适合摄取量为25mg/天，彻底能够根据提升含有铁质的食材来改正。

富含铁食物：动物肝脏、猪瘦肉、鱼、虾、海带丝、豆类食品、西兰花、莴笋、油菜子、李子果、大樱桃、大枣、核桃仁、老红糖、花生酱等。

尽管这么多食材含铜丰富多彩，但铁的吸收率却高矮不一。畜类食材中的铁比天然植物食材中的铁易吸收。

孕妈妈补铁，动物肝脏是优选，像鸡肝、牛肝等，一周吃两三次，每一次25克上下。次之，小动物血、猪瘦肉也很非常好。蔬菜水果、新鲜水果尽管也含铜丰富多彩，但含有的"三价铁"，不容易被别人吸收。他们转变成"二价铁"方可非常容易吸收，有助于缓解气血不足。

"三价铁"转换为"二价铁"的标准是务必有还原型维他命C。还原型维C普遍存有于新鲜水果、新鲜水果中，但它十分柔嫩，常温状态食材每储放二十四小时，其成分就衰减系数一半，被氧化变成空气氧化型维C，推动铁吸收的功效会受到非常大影响。因而，蔬菜水果应拣新鮮的吃，不必久放，新鮮带怪味儿的新鲜水果，如弥猴桃，其还原型维C成分最大。

孕期饮食烹制时最好是天赋加点醋，酸碱性自然环境下，还原型维C可靠性不错，不容易被氧化。