补叶酸的孕妇营养美食食谱：菠菜鸡煲

健康饮食中，叶酸是怀孕期间准妈妈必不可少的原素之一，非常是孕期的前三个月，每一个准妈妈都应当服食孕妇营养美食来补充叶酸，因为它能合理的防止畸形胎儿，在这里，网编就为准妈妈们强烈推荐一款孕期补叶酸的孕妇食谱，以供准妈妈们参照。

菠菜鸡煲的做法：

原材料：孕妇食谱需要鸡一整只，菠菜100克，平菇 4朵，葱，姜、毛笋，香油、生抽、糖、盐、木薯淀粉、食用油各适当。

作法：

1、鸡洗净，剁碎一小块;菠菜洗净，用开水焯一下，切条;平菇洗净，切割成块;毛笋切一片。

2、锅中放油烧开后，用葱、姜进行爆香，添加黑椒鸡块、平菇及香油煸炒一会儿，即可完成孕妇营养美食。

孕期补叶酸食谱：菠菜鸡煲

3、放米酒、盐、糖、生抽及毛笋，不断煸炒，炒至鸡软烂。

4、菠菜放到砂锅中放底，将炒过的黑椒鸡块倒进就可以。

营养成分提醒：健康饮食中，菠菜带有丰富多彩的叶酸，叶酸的较大 作用是维护胎儿免遭脊柱裂、脑膜炎、没脑子等中枢神经系统畸型之害。另外，菠菜含有的B族维生素还可防止准妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠症等普遍的孕期病发症。

【专业知识填补】 菠菜的别的食用方法

上汤菠菜

根据孕妇食谱，把菠菜洗净，放入开水中焯一下，捞起来，控干，切割成段。

锅中放油，放入姜片、大蒜进行爆香，再添加香肠丁、鲜虾、盐和水，煮沸后，用水淀粉勾芡。把搞好的汁淋在摆盘码好的菠菜上就可以。

高汤菠菜面

菠菜、虾米皮、 大骨汤、面条各适当。

大骨汤煮沸后，放入鲜面条，将鲜面条煮开。起锅前，将洗净、焯好的菠菜放入鲜面条中，最终放上虾米皮就可以完成孕妇营养美食。