冬季安胎食谱，让孕妈暖胃暖心

怀孕知识的俗话说得好：一人吃两个人补。准妈妈在怀孕期间一定要吃对吃好安胎食谱，那麼孕期吃什么对宝宝好?网编梳理了一份超详尽的健康饮食的孕期食谱，准妈妈们请放好。

1.仲景羊肉汤

原料：安胎食谱需要羊肉250克、姜片100克、川芎50克、胡椒面一克、葱25克、米酒10克、盐3克。

做法：

1.川芎、姜片用清水洗净，切成大面积;

2.羊肉去骨、剔去肌肉筋膜，入开水汆去鲜血;捞起来放凉后切成5cm长、2厘米宽、1厘米厚的条。

3.石锅中放进适当清水，把切完的羊肉、川芎、姜片放进锅内;灶火烧开后去掉白沫子，改成慢火烧煮1小时，羊肉烂熟即成一道健康饮食。

2.山参砂锅鸡

原料：根据怀孕知识需要母鸡肉1000g，瘦猪肉、猪舌头各150g，泡发海参、猪环喉各200g，青笋、红萝卜各150g，豌豆苗尖、葱各lOOg，山参40g，醪糟汁1OOg，酸菜鱼火锅2000g，动物油200g，麻椒、胡椒粉、食盐、鸡精、老冰糖、米酒、生抽各适当。

做法：

1.将母鸡肉洗净，搌干水份，剁碎5厘米厚为的块，入沸水锅中氽一下，瘦猪肉、猪舌头移进沸水锅中汆一会儿，捞起来切成片;海叁洗净，片成大面积，用小水泡上;

2.猪环喉撕削皮、筋，剞刀花，割开，切成约10厘米的条;红萝卜、青笋削掉橡皮筋，切成片;豌豆苗洗净;山参洗净，用少量水焯一下，捞起来切成片，再放进原锅内煮15分钟，捞起来仍以原汤泡好备用。

3.之上各料各自装进盘里上菜(山参、老母鸡块以外)。炒菜锅置火上，下动物油烧至五成热，先放葱、姜、麻椒炸香，再上料洒、生抽、老冰糖、黑椒鸡块、醪糟汁、盐炒一会，加酸菜鱼火锅烧开，加入白胡椒粉、鸡精，舀入火锅店中上菜;添加人参片煮十分钟，就可以烫食各种各样原料。蒜末、盐、醋加芝麻油调均匀蘸食。

3.八宝老母鸡汤

原料：肥母鸡肉5000克，生猪肉1500克，杂骨1500克，熟地、川芎各15克，高丽参、薏苡仁、炒白术、赤芍各10克，生甘草6克，羌活7.5克，葱100克，姜片100克，食盐20克，清水适当。

做法：

1.将高丽参、薏苡仁、炒白术等8味药品用茶包袋装好扎口，先用清水侵泡一下。将生猪肉、鸡肉各自去净毛脏，清洗整洁;杂骨洗净打残片;姜片洗净拍破;葱洗净，栓成小把。

2.将生猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放人锅中，放水适当，用火灾烧开，打去白沫子，加人生道路葱姜，用文火炖至鸡肉熟烂。

3.将汤中药品、姜片、葱捞起来无需;再捞起来鸡肉和生猪肉稍凉，生猪肉切成条，鸡肉劈成正方形块，按量装碗50份，掺加药汤，可加食盐少量调料即成。

4.羊肉苁蓉汤

汤底：羊肉200g，中草药材苁蓉、续断各12g，料包、姜片和食用盐适当。

做法：

羊肉洗净、切片，下锅内与黑豆十数粒(约5G)或是几块箩卜煮开，暂没放调味品，烧开15分钟，将黑豆或箩卜和水一起扔掉，羊膻味即除;锅内加上清水、苁蓉、续断和调味品;文火煨至羊肉熟烂就可以，喝粥吃荤。

5.三鲜豆腐汤

原料：水豆腐，大鱿鱼，海叁，鲜虾，香莱，虾皮，黑木耳，老母鸡汤，姜，葱，食盐。

做法：将水豆腐切成丁，大鱿鱼切成丝，海叁切片，加老母鸡汤入锅烧开三十分钟，放进姜、葱、食盐调料。起锅前放香莱，就可以装在碗里摆席。

6.箩卜羊骨头汤

原料：羊排骨700g，萝卜五百克，葱20g，姜20g，盐8g，白胡椒粉3g，香莱5G

做法：

将羊排骨剁碎块状，洗净后用冷烧开，除掉表层的浮末，添加葱段和生姜片用文火烧煮羊排骨;萝卜洗净切薄片(不削皮)。炖羊排骨大概1.5小时后添加萝卜片再次烧煮约45分钟，看到萝卜片越来越全透明，放盐、白胡椒粉和香莱熄火起锅。

7.紫苏叶生姜红枣汤

原料：鲜紫苏叶10克，姜片3块，大枣15克

做法：

先将大枣放到清水里洗净，随后除掉枣胡，再把姜切成片，将鲜紫苏叶切成丝，与生姜片、大枣一起放进盛满温开水的石锅里用火灾煮，锅开之后改成慢火炖三十分钟。随后将紫苏叶、生姜片捞出来，再次用慢火煮15分钟。

8.胡椒猪肚汤

原材料：黑胡椒粉30至50粒，猪小肚一个，食用盐、米酒、鸡精各少量。

做法：

先将猪小肚洗净(可放盐、醋并且用热水烫洗)，锅内灌水，猪小肚块(或丝)入锅，添加黑胡椒粉，煲两个小时上下，汤稠肚烂时，添加食用盐、米酒、鸡精就可以服用这道健康饮食。