孕期饮食问题：乌鸡汤怎么炖？

乌鸡营养成分丰富，乌鸡是一种杂食家里养鸟，又被称作武野山鸡、乌骨鸡，能用于补充孕妇营养。它的眼、脚、肌肤是乌黑的，并且全身肌肉、骨骼和绝大多数内脏器官也全是乌黑的，是一种很好的孕期饮食的选择。

乌鸡的营养成分十分高，要比一般鸡高于许多 ，吃起來的口味也十分鲜嫩，更有很高药用价值和饮食疗法功效。

乌鸡特点

乌鸡看起来矮，有小小头及短短颈部。并且肌肤、全身肌肉、骨骼和绝大多数内脏器官也全是乌黑的。不一样的喂养自然环境乌鸡的特点也不一样，有黑羽黑骨、黑骨黑肉、白羽黑骨、肥肉黑骨这些，可以选做孕期饮食。

乌鸡是我国独有的药用价值特种养殖，更为纯正的当属江西泰和生产乌骨鸡。泰和乌鸡身型小巧玲珑，具备凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡子、白色丝袜毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特点。集药用价值、滋补、欣赏于一体，为各代宫廷供品，系统检测带有19种碳水化合物，27种营养元素，具备健康保健、美容护肤、抗癌三大作用，是全世界独一无二的乌鸡种类，能补充孕妇营养。

乌鸡作用

科学研究显示信息乌鸡有动画特效的营养成分及药业使用价值。古时候，乌鸡被作为仙丹的关键成分来医治全部妇科病。明代知名的本草纲目全书记述表明泰和乌鸡是妇科疾病的滋补及滋养品。乌鸡含有丰富多彩的色素，蛋白，B族维生素等18种碳水化合物和18种营养元素，在其中维生素E、维生素b3、磷、铁、钾、钠的成分均高过一般鸡肉，碳水化合物和脂肪率却又都比一般鸡肉低。

服用乌鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨，它对预防骨质疏松症、佝偻病症状、女性贫血症等有显著作用。因此 ，乌鸡不可是营养成分非常高的滋补品還是补虚损、养身体的极好上品。

适合群体

乌鸡从古至今，一直被觉得是滋补佳品，它合适一切身体者，特别是在对气血虚血亏、肾精不足、肠胃不健的人实际效果最好。除体胖、患比较严重皮肤疾病者不适合服用。乌鸡烧煮时不能用压力锅，应用石锅慢火慢炖，连骨煮汤滋补孕妇营养的实际效果最好。