木耳的营养分析及功效，孕妇能吃木耳吗？

根据孕期知识，木耳中带有多种多样营养元素，像糖原、蛋白、人体脂肪、维他命、碳水化合物和矿物都许多 。通过营养分析，木耳的营养成分丰富多彩，常吃木耳对身体有非常好的滋补养生实际效果，能够增强体质、补血补气止疼。木耳中带有一种防癌化学物质，常吃木耳能够预防癌症和心脑血管疾病，补充孕期营养。

木耳是一种食药同源双用的食物，有“食品类阿斯匹林”的美誉，木耳耳含蛋白、人体脂肪、含糖量和钙、磷、铁等原素及其胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3等，还含不饱和脂肪酸、固醇等营养元素。木耳营养丰富，被称作“菌中之冠”。每100克木耳中，水份占93%，另含蛋白0.5克、糖分7克，能出示104.7千焦的发热量。木耳能协助消化道将没法消化吸收的脏东西融解，能合理防止贫血、静脉血栓、心肌梗塞和心肌梗塞，还具备防癌功效。木耳散具备医治破溃诸疮和血崩的药用价值，还能补充孕期营养。

木耳的作用和功效：

1、防止贫血：根据营养分析，木耳中带有丰富多彩的含铁，所以吃木耳能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，并可预防贫血。

2、护肠身体排毒：.通过孕期知识，可以发现木耳中的纯植物胶原纤维可把残余在身体消化道内的尘土、残渣吸咐集中化起來排出来身体之外，进而具有清胃涤肠的功效。

3、促进消化：木耳中常含的可溶膳食纤维素可以协助推动肠道蠕动，协助大便。

4、防癌防癌：木耳带有抗癌活性物质，能提高人体免疫能力，常常服用可防癌防癌。

5、防止心脑血管疾病：木耳带有维生素B12，能降低血夜稠状，防止血栓症的产生，有预防主动脉粥样硬化和心肌梗塞的功效。

常吃黑木耳对人体有什么益处?

木耳如何选?五招购买好木耳

备孕期间能吃木耳吗

木耳具备滋肾健脾养胃、补血补气活血化瘀等作用，因此 在准备怀孕是能够吃木耳的。

黑木耳中常含的纯植物胶原纤维，有极强的吸咐功效，和黑木耳中丰富多彩的甲基纤维素相互功效，能推动肠胃肠蠕动而避免严重便秘，有益于身体排便中有害有害物立即消除和排出来，另外木耳对胆囊结石、结石也是有不错的解决作用，黑木耳的功效因为它含有的植物碱具备推动消化系统、泌尿系统各种各样腺管代谢的特点，植物碱能协作这种分必物催化反应尿结石，润化肠胃。为创造一个身心健康的宝宝出示一个更为身心健康的自然环境。

除开黑木耳以外，准备怀孕期内能够多吃一些黑豆、黑麦、大黑豆、黑芝麻粉、乌枣、乌骨鸡等黑色食品，中医学觉得黑色食物有补肾壮阳中元精的功效。

准备怀孕吃木耳常见问题：

1、准备怀孕服用黑木耳不适合过多，服用过多不仅不容易具有补肾壮阳的功效，还将会会对肾脏功能有一定的危害。

2、黑木耳有一定的润肠功效，故脾胃虚消化不好或大便粘稠者禁吃。

怀孕初期能吃木耳吗

怀孕早期是胎宝宝人体器官生长发育的关键期，而黑木耳有活血化淤的作用， 不利试管胚胎的牢固和生长发育，因此 怀孕早期不适合过多服用黑木耳。

但是怀孕期间适度吃一些黑木耳也是有一定的益处的，黑木耳中带有丰富多彩的含铁，其含铜成交量放大牛肝也要高于7倍，能够避免怀孕期间贫血。木耳中的纯植物胶原纤维还可以合理的吸咐身体内毒素，有益于身体排便中有害有害物立即消除和排出来，为宝宝造就一个更健康的孕妈自然环境。

怀孕早期食物禁忌：

1、禁吃高糖高热量食材：孕妈妈在怀孕期肾排糖作用可有不一样水平的减少，假如血糖过高则会加剧孕妈妈的肾脏功能压力，不好孕前保健。很多医学临床研究说明，摄取过多的糖份会消弱身体的免疫能力，使孕妈妈人体抗病能力减少，易受病菌、病毒性感染，不好优生优育。

2、忌咸食、鸡精：怀孕期间假如吃的过咸易造成妊娠期高血压综合征，其临床症状为水肿、血压高和尿蛋白，情况严重可伴随头疼、头晕眼花、胸闷气短、眩晕等主动病症，乃至产生子痫而严重危害母婴用品健康。因而，专家认为孕妈妈每天食盐摄入量应是6克上下。

3、忌酸性水果：怀孕前期假如孕妈很多摄取酸碱性药品或其他酸性物质，将会会危害胚胎细胞的一切正常瓦解繁衍与生长发育生长发育，并易引起遗传信息突然变化，造成 畸形胎儿。

强酸性食品：鸡蛋黄、奶酪、甜品、白砂糖、蓝鳍金枪鱼、比目鱼、乳酪、西式糕点、柿子饼、乌鱼子、柴鱼等。

4、忌刺激性乙醇、浓茶水：浓茶水中带有很多的单宁酸，能和食材中的蛋白融合，变为不融解的丹宁酸盐，胎宝宝对蛋白、铁、维他命等微量元素的消化吸收运用，从而产生缺乏营养。而乙醇不但使宝宝发育迟缓，并且可导致一些人体器官的畸型与缺点，如短头、小孔、短下巴、脑平扁狭小、身体短，乃至产生心血管和四肢的畸性。

做月子能够吃木耳吗

黑木耳有润肠通便身体排毒、活血化瘀补血补气等作用，针对坐月子妈妈的身体修复是很有协助的。

做月子吃木耳的益处：

1、润肠通便身体排毒：黑木耳中常含的甲基纤维素和纯植物胶原纤维合理的推动肠道蠕动，吸咐肠胃中的尘土废弃物，有益于身体中的有毒物质的排出来，进而具有防止胃癌以及它消化道癌病的功效。

2、活血化瘀补血补气：黑木耳味甘性平，其含铜量也是比牛肝也要高于7倍，针对月子期间的妈妈而言有非常好的补血补气作用。

营养成分小提示：做月子期内应当多吃一些肝部、肾脏功能、心血管、肠胃和大豆、海菜、莴笋、海带丝、杏、枣、油菜子、西红柿、西兰花、桔子等补气血的食物，如果是自身就缺铁性贫血的孕妇，单纯性的食疗是没有办法考虑营养成分要求的，这个时候就需要相互配合药补来补充维生素了。

人流术后能够吃木耳吗

人流术后能够适度吃一些木耳，但不适合过多，木耳中的纯植物胶原纤维可以吸咐肠胃的有害物，有利于身体内毒素的排出来，另外木耳中的含铜量也十分高，有活血化瘀补血补气的作用，针对手术恢复也是很有协助的。但木耳具备活血散血的作用，假如人流术后服用过多的黑木耳得话不利身体废血的排出来，因此 人流术后吃黑木耳一定要留意适量。

人流术后哪些食物好：

1、高蛋白的食物：蛋白是抗原的关键构成成份，如摄取不够，则人体抵抗能力减少。人流手术后十几天以内，蛋白1公斤休重需给1.5克～2克，每天量约100克～150克。因而，可多吃些鸡脯肉、瘦猪肉、蛋类食品、奶制品和豆类食品、豆类食品产品等。

2、高水份蔬菜水果：人流手术术后，因为人体较孱弱，常易出汗。因而填补水份应少量多餐，降低水份年降雨量;汗水中排出来水溶维他命较多，尤其是维他命C、维生素b21、维生素b22，因而，应多吃新鲜水果、新鲜水果。这般，也有益于避免严重便秘。

3、忌辛辣食物含有刺激性的食物：手术后不能吃性热如煎炸及辛辣食物刺激的食材,以防加剧出血。煎炸的饮食搭配会加剧口干舌燥、严重便秘等病症。禁吃含有刺激性的食物，如朝天椒、胡椒粉、姜、酒、醋等，因这种食材均能刺激人体器官血肿，提升经量。

宝宝多少能够吃木耳

营养学家强调：宝宝在一周岁以后再吃木耳比较好，木耳中的膳食纤维素针对一岁下列的宝宝而言还无法消化吸收，并且木耳也有润肠的功效，因此 宝宝一岁之后再吃木耳最好。

宝宝吃木耳的益处：

1、维护肠胃促进消化：木耳中常含的纯植物胶原纤维有极强的吸附性，可以合理的消除胃肠中残渣及内毒素，合理避免和医治因为各种各样脏东西导致的肠胃不适感。

2、防止宝宝缺铁性贫血：每100克黑木耳中就含意铁98mg，是牛肝含铜量的5倍，比西兰花的含铜量前前后后足足高于30倍，因而宝宝适度吃一些黑木耳能合理的避免宝宝贫血。、

3、提高宝宝免疫能力：黑木耳中常含的有抗癌活性物质能提高人体免疫能力，常常服用可防癌防癌。

木耳的做法大全

西兰花拌木耳

主要材料：西兰花1斤、黑木耳80克、

辅材：麻椒油适量、盐适量、瓜子适量、白醋适量、生抽酱油适量、白砂糖适量。

作法：

1、黑木耳提早用冷小水泡发，泡开好的黑木耳入煮锅绰水。

2、西兰花择洗干净下锅绰水后用凉白开水太凉，捞起来控干水。

3、黑木耳掰成小朵，西兰花控干水切割成段与黑木耳放到一起。

4、红萝卜洗干净切一片与黑木耳、西兰花放到一起。

5、取小盘子放进白醋、生抽酱油、白砂糖、盐、麻椒油搅拌均匀，成碗汁。

6、将碗汁倒进盛满黑木耳、西兰花、红萝卜的器皿中，搅拌均匀摆盘，撒上瓜子就可以享受。

拌凉菜黑木耳

主要材料：黑木耳15g、青尖椒量、红尖椒适量。

辅材：油100克、盐1/3汤匙、花生仁30g、老陈醋6汤匙、白砂糖2汤匙、生抽酱油1汤匙、香莱适量。

作法：

1、黑木耳用清小水泡发择成小朵，用沸水焯烫后沥干水分预留。锅中倒进油，放进花生仁炸好，放凉预留。

2、青红尖椒清洗切段儿，香莱清洗剁碎预留。

3、小盘子里倒进老陈醋，加入生抽酱油、食盐、白砂糖调成酸清甜味汁。

4、把木耳、青红尖椒碎、香莱碎盛入大点的器皿里，加入酸清甜味汁翻拌，略微腌制十分钟，最终放进花生仁就可以有助于补充孕期营养了。