悲剧：吃素导致婴儿死亡

当布郎-夏克因挨饿身亡时，他才6周大，休重仅为3.5磅。他的父母是彻底素食主义者，只给他们喝豆奶和菠萝汁。这对愚昧的父母因而被地方政府判以过失杀人罪。 这一悲剧的独特恶性事件中那对判刑四年刑期的父母或许大量地要归罪于她们的愚昧，但这也说明必须严格执行营养成分的必要性。 因为我曾是个素食主义者，但准备怀孕我了解到一个只吃素食的妈妈是逃避责任的。假如仅以绿色植物为食，我不会很有可能为小孩出示充裕的营养成分。 从传统式饮食结构来看，人以便存活，繁育，发展，是纯天然的杂食者。

就连传统式的素食莱单，像印度菜，也带有乳制品和生鸡蛋这种含全部的蛋白质，人体脂肪和维生素的食材。由于素食不能出示身体需要的所有营养成分，故在历史上从未出現过彻底素食现实主义。 蛋白质欠缺伤害着只吃素食的宝宝。营养专家曾说过，蛋白质关键从第一集团公司(肉，鱼，蛋，奶)和第二集团公司(绿色植物)上获得。如今这条定则被彻底素食者毁坏了。 事实上，相比谷类和马铃薯，人们更喜欢白肉和动物蛋白的是有缘故的。动物蛋白的带有适度占比的身体必须氨基酸。而在这些方面大豆蛋白，即便是黄豆，无论总数還是品质都远远不如动物蛋白的。

彻底素食主义者很有可能欠缺维生素b212，维生素D和维他命D这种关键由肉类食品，淡水鱼，生鸡蛋及无盐黄油等荤食才带有的维他命，和钙、锌等矿物。宝宝的成长发育必须的这种营养元素，一旦欠缺会给孩子产生智商语言发育迟缓，佝偻病症状或其他病症。 承担责任的素食现实主义父母应当给孩子喝早餐奶。早餐奶带有许多务必的营养元素，如宝宝神经系统生长发育务必的碳水化合物和很多细胞生长因子和免疫因子。要是没有标准奶水，即便是豆奶和桔汁这类来看带有充足营养成分的素食组成也不可以做儿童的食品类的安全性代替品。

即便是能够纯母乳喂养，素食主义者的儿童依然存有风险。有研究表明，素食者的奶水欠缺DHA这类鱼类含有的长链脂肪酸。这类长链脂肪酸被确认有利于孩子成长，可协助她们消化吸收蛋白质和矿物。这就是美国、澳大利亚等国的身心健康组织 高官不允许仅喂养婴儿豆奶缘故。 从历史时间的视角上看，饮食结构遵照传统式，大家吃的东西便是大家妈妈和外祖母吃的东西。如今，你的亲人或隔壁邻居可能是肉制品现实主义者或素食主义者，英国对这类饮食搭配上的差异主要表现了巨大的宽容力。但平衡膳食远并不是什么可以赶潮流的物品，从开始平衡膳食就并不是公平的(大家需要的各种营养元素成分是不一的)。 一个健硕的成年人能够挑选素食，但对必须蛋白质、钙、碳水化合物和魚油保持生长发育的宝宝而言，食素不可以获得其保持存活的营养成分。