牛奶鸡蛋并非宝宝最佳早餐

如果你匆匆忙忙赶去上班时，通常忽视了小孩的早餐，感觉一日三餐，营养没有这一顿。乃知，“这一顿”是十分关键的。早餐摄入养分不够，不仅会造成血糖低还会继续导致小孩精神实质不集中化而危害大半天的学习培训，更关键的是空肚時间太长，会降低消化酶的代谢，造成胃肠疾病的产生危害身心健康。营养学者觉得，早餐应确保全天营养量的1/3上下。由此可见，早餐是多么的的关键。

有些人觉得，即然早餐那麼关键，就选高营养的食品吧。例如：孩子上学前，给一杯牛奶、一个鸡蛋，既含有营养又简单易行。实际上，这类分配并不太好。由于这类早餐供货的养分很 不“全方位”。觉得馍馍、窝头、吐司面包、稀饭、鲜面条只不过是些淀粉类食品，没有什么营养可谈那样的观点是不正确的。

由于碳水化合物是身体不可或缺的营养素之一，而食材中的碳水化合物主要是木薯淀粉。它是身体从饮食中获得能源的最关键来源于。它还参加体细胞的多种多样新陈代谢主题活动，而且是组成人体的关键化学物质，针对神经组织十分关键。人的大脑对低血糖反应很比较敏感，轻则可造成心理问题，重则能致晕厥。不难看出，尽早除服用蛋、奶外，配搭上一些淀粉类食品是十分必要的。

蛋和奶的营养使用价值故然很高，可是，它含有的铁却无法被人体消化吸收，需由其他食品来填补。因而，当给孩子分配以蛋、奶主导的早餐时，别忘记填补铁。像蛋白质食物、血、肉类食品、 家禽类、淡水鱼和一些蔬菜水果(如油菜子、介菜、荠荠菜、苋菜、莴笋叶等)全是铁的优良来源于，可制成凉拌菜配着服用，营养又健康。