营养丰富怪样干果却不宜多吃

营养丰富怪样干果却不应多食 近些年，商场的干果柜台上出現了许多“怪模怪样”的食材，觉得上像核桃，但是又棱角分明的，也有一种是样子扁圆的。问过营业员，才知道这二种果子原先是以美国和在我国新疆省不远万里的鲍鱼果和长寿果。 往往叫鲍鱼果，便是因为它的外观设计非常像鮑鱼，并且机壳硬实，果干肥白香润，吃起來非常香美，比核桃口味要更强一些。 我国保健协会营养食品与安全性技术专业联合会会生孙树侠专家教授说，鲍鱼果比核桃变香，缘故是鲍鱼果中的有利植物油脂含量高，Ω-3油酸含量和其他不饱和脂肪比核桃高，有血压高、心脑血管病等慢性疾病的病人，适度吃点能够对病况具有减轻功效，但是不宜多吃。 除此之外，鲍鱼果果干中除含蛋白、人体脂肪、胡罗卜素外，维生素b21、维生素b22、维生素E含量也比较丰富，在其中钙、磷、铁含量也高过别的干果。不仅能避免人的大脑衰退，对少年儿童的脑部发育和老人记忆能力也是有一定的推动作用。

因为鲍鱼果含有高品质植物油脂，有益于在其中脂溶性维他命在人体内的消化吸收，对体弱多病、病后孱弱、易挨饿的人都是有非常好的滋补功效。 可是，大伙儿要留意吃的情况下必须用尖嘴钳或是取仁实用工具(可向业务员索要打开器)，以防刮伤手。

长寿果也是一样，它是全球17种山核桃之一，属纯天然的豆类蔬菜。它的营养元素与一般核桃组成类似，但营养成分含量相对性较高，带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、维他命，有补肾壮阳益脑、益气、润皮肤、乌双鬓、健脑强身健体、软化血管的作用。 可是，孙教授提示大伙儿，由于这二种坚果热量都较为高，每100克长寿果仁可造成670 大卡发热量(100克白米饭120大卡)，因此每一次大伙儿吃两三个为好不宜多吃。