并不是所有鱼都适合小孩吃

前不久，一项以三个亚洲地区家中为研究对象的调查报告显示信息，这三个家中的小孩子年纪为十五个月至两岁中间，她们每日都给孩子吃鱼粥，結果发觉，这种小孩身体汞水平高出一切正常水平的5倍，都了解该给已经人体青春期发育的儿童多吃鱼，但给孩子吃啥鱼，却应当注重。并不一定鱼都合适孩子吃，鱼吃多了也会影响身体健康。

据《澳大利亚医学杂志》报导，伦敦城东区公共性医疗服务服务站医师史蒂芬·考比特表明，小孩子吃鱼不仅留意适合类型又要留意适度的胃口。就算相对性较低的汞水平也会危害到小孩的一切正常生长发育。 加拿大新南威尔士食品类管理处首席科学家利萨·撒波博士研究生表明，年青爸爸妈妈应当警醒7种鱼——大白鲨、箭鱼、旗鱼、枪鱼、鲢鱼、方头鱼及其石斑鱼。这种鱼除开身型相对性很大之外，他们還是生命期更长的肉食鱼，其身体汞含量比别的鱼较高。 对于此事，美国食品类药监局(FDA)早已警示，防止给孩子吃大中型掠食性淡水鱼包含大白鲨、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等，便是由于他们汞含量较高。 鱼类含有蛋白，能推动人体骨骼和全身肌肉的迅速生长发育。

鱼中含有矿物的例如锌、硒和碘，全是小朋友人体骨骼、肌肉生长和人体免疫系统创建所必须的营养元素。更为关键的是，魚油含量高的鱼里边带有丰富多彩的Ω-3油酸，例如大马哈鱼、鲭鱼，对人的大脑的健康生长发育起着十分重要的功效。这是由于人的大脑超出60%之上的成份是由人体脂肪构成的，而Ω-3油酸占来到在其中一半。

此外，留意缺点注意力不集中阻碍和朗读艰难跟欠缺Ω-3拥有立即关联。多种研究发现，身患朗读艰难的小孩填补Ω-3油酸后，朗读作用拥有明显增强。常吃魚油含量高的鱼还能防止少年儿童得了哮喘病。 在全部淡水鱼中，三文鱼含有的Ω-3不饱和脂肪数最多(每100克三文鱼约含27克)，大马哈鱼、青花瓷淡水鱼和蓝鳍金枪鱼类等含量也很高。针对蓝鳍金枪鱼，美国FDA则提议，如果是水果罐头装的能够每星期吃1~2次，新鮮的蓝鳍金枪鱼则每星期不必超出1次