想要孩子聪明，就要多吃菜

专家历经长期性科学研究后强调，蔬菜的营养成分与孩子的智力息息相关。

在平常，大部分父母只高度重视小孩对蛋白、人体脂肪和糖的摄取，而忽略了维生素对少年儿童人的大脑的生长发育及与智力的危害。在新鮮蔬菜中，存有着人的大脑一切正常生长发育所必须的很多B族维生素和维生素E。他们不仅品质高，并且非常容易被消化吸收和运用。因而，父母们应尽可能让小孩多吃新鮮蔬菜。

少年儿童忌常吃果糖

父母疼惜小孩，把口服葡萄糖做为养生食材，长期性替代白砂糖给孩子吃，牛乳和沸水里都放果糖。实际上这类作法是不可取的。 由于口服葡萄糖甜含有有点苦，并有一点药味，多吃几日小孩就会厌倦，危害胃口。若长期性以果糖托管白砂糖，就会导致肠胃胃蛋白酶代谢作用降低，消化吸收功能减退，造成儿童贫血和维生素、各种各样营养元素欠缺而减少抵抗能力。

吃蔬菜的4大益处

纤维质对身体有利 蔬菜中的纤维质不可以被身体的胃肠所消化吸收，但自身会消化吸收很多的水份，来提升排泄物产生的柔韧度，有利大便。多吃纤维质能够推动身体的新陈代谢作用，做到控制休重的目地。

维生素最好来源 蔬菜带有丰富多彩的维生素，在其中以维生素C和维生素A更为关键，但是维生素C在烹制时候很多外流，蔬菜色调越墨绿色或深黄色，带有的维生素A和维生素C就越大。此外，有一些蔬菜带有丰富多彩的钾、钙、钠、铁制等偏碱矿物，不但能稳定血夜中的ph酸碱度，也是小孩子生长发育必须的营养元素关键来源于。

提升饱腹感 蔬菜中的纤维质能提升咬合，使饱食感提升，而降低食材的摄入量，并从而降低发热量的摄入。 润肠健胃消食，调节身体素质 蔬菜中的纤维质能合理推动肠与胃的肠蠕动，因此能减少食材在肠胃滞留的時间，降低营养元素被消化吸收，并尽早帮助排出来对身体无利的废弃物。

当代人的饮食搭配，摄入生产加工产品过多，因而更应当多吃蔬菜，除开可减缓食材消化的速度，更能健胃消食润肠，调节血夜质量及身体身体素质。