专家：孩子少吃汉堡多吃鱼

充分考虑如今中小学生学习压力都太重，又恰逢成长发育期内，家长都是想尽办法给他补充维生素。在秋冬季季节，家长认为给孩子补秋膘的关键食品类便是肉，因此经常让她们把汉堡这类热量高的食物当早饭，它是不当之处的。实际上饮食均衡才是最重要的，汉堡可以充饥，但是不宜多吃，肉类食物鱼肉会更好，所以秋季可以吃鱼代替吃汉堡。

饮食均衡十分注重蔬菜水果的多元化。除开给与肉制品外，家长能够给孩子做一些蔬菜水果沙拉和豆类食品，让她们的早饭吃得更丰富些。那样既防止小孩血糖低，又能保证她们一天的记忆能力比较好。

秋季，礼拜天全家人常出门去玩，出外用餐机遇也多。营养成分专家认为，家长点单时，要以小孩为管理中心，多一点一些清炖和清煮的菜，那样可保证菜肴新鮮，另外能保证菜肴口感口味淡、低油，不然小孩自小的口感较为重，成年人之后非常容易挑选高油炸工和高盐的食材，不利身心健康。

家长要给孩子补秋膘，能够做些海鱼。淡水鱼比大部分肉类食品所含饱和脂肪都低，海鱼的油酸成分较高，能提升血夜中“好”的碳水化合物，帮助消除“坏”的碳水化合物。海鱼最好是清蒸的，那样能够最大限度地维护在其中的营养元素不会受到毁坏。

所以补秋膘最好给孩子吃鱼胜过吃汉堡，吃鱼健康，汉堡并不是自己亲自制作，不知道原料有哪些，是否会危害孩子的健康，当然，想让孩子饮食均衡，还是要肉跟蔬菜水果一起搭配才是最健康的。