这份幼儿园食谱，请你收下

幼儿园孩子的一日三餐特别重要，一日三餐是孩子健康成长的重要关键步骤，今天网编就给大家推荐一个幼儿园食谱，针对儿童营养补充的儿童营养食谱，尤其是早餐的制作技巧，下面跟网编一起看一下这个儿童早餐食谱大全及具体操作方法吧：

煮粥的小技巧

1.选料要丰富多彩。

2.五谷杂粮，时鲜蔬菜水果，各种干果，小动物肉和内脏器官，鱼类、虾类和豆类食品都可以采用。

3.配搭要按占比，杂粮和精粮，荤腥和蔬菜水果，谷物和豆类食品必须按占比配搭。一般的配搭占比为1：1.5～2。杂粮营养成分虽好，但在粥里占比过多，小孩子反倒不容易消化。别的的原料也一样。

4.熟度先急后缓，先加旺火烤开，煮滚3～五分钟，再改成慢火细煮，并且全部全过程最好是一气呵成，半途不可以断火，不可以放水。不然，白米粥煮不稠，味不浓。

5.大厨师的小秘方，若熬粥的情况下，加一些植物油，即便十万火急一点，小米汤也不会外流，确保了营养成分，并且，煮出去的白米粥非常香，非常鲜，非常糯稠滑顺。

春天养生粥

赤豆莲心力糯粥

原料：赤豆50克，莲心25克，血糯米50克，粳米100克，老冰糖50克。

注：煮粥时米和别的调料的量若太少，不易煮稠，故这儿出示的是一家三口服用的量。相同。

制作方法：

(1)将赤豆、莲心清洗煮酥;血糯米与粳米各自浸洗后侵泡备用。

(2)锅原水旺火烤开后，添加血糯米，再旺火烤开五分钟，改成文火煮15分钟，随后加粳米烧至软烂，再添加煮酥的赤豆和莲心一并烹煮，最终加老冰糖融化就可以。

特性：香糯丝滑，广东麻将有白，合适一岁半之上儿童服用。

营养成分：带有充裕的发热量和维生素b2，、维生素b2，、铁、钙等营养元素;健脾胃补血补气，祛毒退肿，有利于儿童春天增强体质。

花生仁海货米仁粥

原料：花生米30克，泡发海参30克，目鱼30克，鲜虾30克，米仁50克，粳米100克，盐、酒适当;葱、姜、白醋少量，汤骨100克。

制作方法：

(1)将花生米清洗煮酥后，碾碎小颗粒;海叁去肠，清洗切割成硬粒;目鱼与鲜虾清洗、滚刀块;米仁与粳米各自浸洗预留。

(2)在锅中添加葱、姜白酒适当，放进汤骨(砍断)，煮沸后，撇掉白沫子，滴进白醋少量，再小火烤40分钟。

(3)取下汤骨和姜蒜，放进米仁旺火烤开后，改文火煮;米仁盛开后，添加粳米一并熬出粥。

(4)添加花生仁细砂、海叁、目鱼和鲜虾，一同滚熟，再添加盐、葱末就可以。

特性：鲜美与众不同，润化糯口，合适一岁半之上儿童服用。

营养成分：带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖分、维他命和矿物，优质蛋白质特别是在丰富多彩，花生仁中的维生素E和大豆卵磷脂充裕，有增智益脑的功效，并且还具备益气养血润肺止咳、去燥去湿等作用，为幼儿补钙养生粥。

香莱鸡肝小米汤

原料：香莱20克，鸡肝50克，黄小米50克，粳米100克，盐、米酒适当，姜蒜小量，汤骨1段，鸡精少量。

制作方法：

(1)将鸡肝侵泡除腥清洗后切割成细砂：香莱清洗剁碎末，黄小米和粳米各自浸洗备用。

(2)在锅中添加姜蒜、米酒和水，然后放劈断的汤骨;水开后，撇掉白沫子，改成中火烤二十分钟;取下姜蒜和汤骨，倒进粳米，煮沸后再力口入小米手机，一并熬成粥;再放入鸡肝粒，滚熟后力n进香莱、盐和鸡精就可以。

特性：鲜美美味可口，白里透红显绿，合适一岁之上儿童服用。

营养成分：鸡肝营养丰富，蛋白质含量高，维生素D成分为食品类之首：铁、锌和维生素b21B，丰富多彩，小米手机与粳米大小粮配搭，营养成分相辅相成：香莱中维他命C成分多，对铁制消化吸收有协助。

这份幼儿园食谱，你学到了吗，记得给小朋友实际操作一下噢，小朋友们都爱吃。