怀孕初期吃什么保证饮食健康？

在怀孕早期的孕妇饮食中，很有可能许多孕妈妈被各种各样的早孕反应所困惑，其中就有关于饮食健康的问题，但孕初期的孕妈妈们要确保营养成分的摄取，下边我强烈推荐几个孕早期营养食谱。

香菇荞麦粥

原料：营养食谱需要50克粳米、30克乌麦、30克香菇。

作法：

1、为了饮食健康，先将香菇渗入水里，泡发，切割成丝;粳米和乌麦淘洗干净，放入锅中，添加水。

2、用火灾烧开后，放入香菇丝，变为文火，渐渐地熬出粥就可以作为孕妇饮食。

排骨粥

原料：100克稻米、150克小排骨、50克香莱，600克上下水、25克猪板油、3克盐、1.5克鸡精、10克芝麻油、2克白胡椒粉。

作法：

1、先将稻米拣去脏物，淘洗干净，猪排骨清洗，剁碎2厘米尺寸的小块，用沸水焯烫一下，除掉血污，捞起来沥干水分。

2、香莱择洗干净，切割成碎屑;随后将锅放到火上，放入水、米及其猪排骨块，用旺火烤开后，改成中文火熬煮1.五个钟头。

3、直到米烂汤稠，猪排骨变酥的情况下，添加盐、鸡精及其猪板油搅拌均匀就可以。

牛肉粥

原料：100克粳米、50克牛羊肉、适当葱段、生姜。

作法：

1、先将牛羊肉洗干净，剁碎肉沫，粳米淘洗干净。

2、随后将锅放到火上，倒进沸水烧开，然后放入葱段、生姜、牛肉末，烧开后捞起来葱、姜，撇掉白沫子，倒进粳米，熬成粥，，最终添加食盐调料就可以。

香菇拌鱼

原料：300克草鱼类、50克生香菇、适当姜片丝、盐、木薯淀粉、生抽、米酒、油及其味精。

作法：

1、先将香菇洗干净，去蒂切割成丝;鱼类切一片，放入米酒、生抽、盐、味精、油、姜片丝腌渍15分钟。

2、随后将香菇丝拌入鱼类中，再添加木薯淀粉，放入锅中蒸二十分钟就可以作为孕妇饮食。