黄豆，天然的儿童免疫食品

在照料儿子的全过程中，我慢慢体会到：黄豆是纯天然的少年儿童免疫力食品类。五年前，那时候儿子仅有一岁7个月，由于一次不善的医治，本来血红蛋白一切正常的儿子，出現了一系列的问题：轻度贫血、没有食欲、消化不好、易上火。如果再像原先那般每日喝3次牛乳，就会造成鼻子堵，经常吃的大枣，吃完也会出鼻血，更槽糕的是，一些吃完之前不皮肤过敏的食材，如今吃后就过敏了。

带娃上医院门诊，医生说：“这种状况是多功能性的，伴随着小孩身体素质的提高，会渐渐地转好的。”为了更好地协助儿子修复身体素质，我尝试从日常饮食下手，蔬菜水果、新鲜水果、鱼、肉，有规律性地做给他们吃，饮食搭配以清淡食物主导，而且慢慢增加维他命的量，但是实际效果不太显著。

今年初，我在相关材料中掌握到黄豆能冶疗缺铁性贫血。因此，我将适当的黄豆和小量的五花肉一起炖，分2次给儿子吃，儿子每一次吃黄豆后，食欲就会比平时好，食量也增加了。为了更好地减轻黄豆的性凉，每一次我还在炖黄豆时加上一把花生仁。有时候我还用黄豆和少量花生仁制成豆桨给他们喝，并将豆腐渣留有少量，掺生鸡蛋蒸着吃。为了更好地不许小孩很腻，我还得持续转换黄豆的做法，坚持不懈每星期3－4次做给儿子吃。結果，儿子大半年中只发烧感冒过一次，面色也许多了，个子比之前增加了很多。

这一切都应得益于黄豆。黄豆尽管是便宜食材，黄豆对少年儿童不但有促进消化功效，能润肠、清肝火，改进肝部的新陈代谢，还能协助消化吸收优质蛋白质，是提高孩子免疫力的好食品。