喝骨头汤能长高，这是谣传

出世后六个月到青春发育期前2年是小孩人体发展生长发育的高峰时段，在这里一时期，许多父母老年人都喜爱给孩子炖骨头汤食用，由于听说多喝骨头汤能够让小孩长高。爸爸妈妈的初心当然是好的，骨头汤一炖好多个钟头，看上去又白又稠也的确给人很有营养的模样，可是喝骨头汤确实能长高吗？

1、骨头汤又白又厚，表明营养含量足？

并不是这般！尽管那样的骨头汤看上去像牛乳一样，可是白色骨头汤，实际上里边含量数最多的是人体脂肪、漂呤及其调味料。大家喝进去的骨头汤，实际上喝下去的绝大多数全是人体脂肪，因此这才算是为何多喝粥不但沒有长高，反倒身型越来越胖的缘故。骨头汤有时候喝一碗没什么影晌，可是假如身患肥胖病，或是是血脂高这样的人，食用骨头汤基本上是致命性的。

2、骨头汤能让小孩长高吗

许多人觉得喝骨头汤能让小孩长高，是由于骨头汤等到稠白她们会觉得骨骼里的钙质早已被等到鲜美的汤里一起，因此多喝那样的汤，当然能够让小孩看起来高。但真实情况并不是是这般，骨骼的含钙的确高，可是能被身体消化吸收的是游离钙，骨骼里的钙质并不是是游离钙，长期烧煮也并不可以将骨骼里的钙质融解到汤里。当然，会出现少量的钙被融解到骨头汤，但骨头汤中所融解的钙含量实际上还比不上水里的钙含量，即便是在熬骨头汤时添加很多的醋，也只有使骨骼中的钙质融解出略微一小部分，而很多的醋又会使骨头汤的口感发生改变，谁会想要喝呢？

3、骨骼里的脊髓更有营养？

实情是脊髓中所带有的绝大多数是人体脂肪，营养层面并沒有大家想像的那麼丰富多彩。实际上，人能否长高会遭受先天性要素和后天性要素的相互危害，假如先天性标准不够，而后天性营养提供又沒有紧跟，仅仅一味的根据吃脊髓喝骨头汤促进个子提高，它是不太实际的。

我要想告知父母们的是，尽管骨头汤并不会使孩子的身高激增，可是也不必因而就将骨头汤彻底回绝，因为它還是有一定的营养使用价值的。仅仅在炖骨头汤的情况下尽量少加调味品，那样才可以防止将原汤的营养毁坏掉。在喝以前最好是撇除骨头汤中的油星，记牢汤肉要一起吃下去才更有营养，干万不可以只喝汤不吃肉。