达人教你自制宝宝最爱吃的饼干
2020-07-19 23:45:05 责任编辑:LXY 0人 354人
生鸡蛋被觉得是营养丰富的食品类,带有蛋白、维他命和铁、钙、钾等身体所必须的矿物。生鸡蛋中还带有较丰富多彩的铁,含铁在身体起造血功能与在血中运送氧和营养元素的功效。人的面部沁出白里透红之美,离不了含铁。生鸡蛋中的蛋白可提升身体血浆蛋白量,有利于提高身体身体的新陈代谢作用和免疫功能。今日,就由梦悠情感网编带诸位妈妈一起学习如何自做小宝宝最喜欢吃的曲奇饼干吧!
曲奇饼干制作步骤:
提前准备食物:低筋粉275克、生鸡蛋50克、玉米淀粉10克、可可粉10克、巧克力粉5克、无盐黄油150克、白砂糖100克
步骤1:无盐黄油60克修复室内温度,切割成一小块,用电动打蛋器弄成日霜情况,添加白糖40克打致发白分次添加全蛋液20克,每一次鸡蛋液与无盐黄油彻底结合再加上下一次,搅拌匀称就可以。
步骤2:低筋粉筛粉110克,玉米淀粉10克筛粉,用刮板沿盆体以轻按方法混和结团状。用保鲜袋包裹,搓成直径3cm的柱型,放进冰箱冷冻。
步骤3:翠绿色面团制做一样之上步骤玉米淀粉换为可可粉10克。朱古力面团制做,玉米淀粉换为巧克力粉(无盐黄油30克,白糖20克,全蛋液10克,低筋粉55克,巧克力粉5克)。
步骤4:取翠绿色面团,用保鲜袋包裹,擀碾成25厘米x11厘米的正方形,把淡黄色面团从电冰箱中取下,用翠绿色面片彻底包裹,再度放进冰箱冷冻。
步骤5:取朱古力面团,用保鲜袋包裹,擀碾成25厘米x15cm的正方形。
步骤6:把翠绿色面团从电冰箱中取下,用朱古力面片彻底包裹,再度放进冰箱冷冻1—两个钟头。
步骤7:面团冻硬后取下,切割成0.5cm薄厚的块状,匀称的摆放在烘烤盘上。
步骤8:黑芝麻粉放进鸡蛋液中,用木签沾取黑芝麻粉按在淡黄色地区内,遍布匀称就可以,先后把所有曲奇饼干装点上黑芝麻粉,200度加热电烤箱,175度烘烤18—二十分钟就可以。
