知识科普：鱼的作用，你知道多少？

宝宝可以吃鱼吗?答案是肯定的。鱼肉一直被觉得是宝宝成长阶段中最有营养价值的食材之一，妈妈常给宝宝吃鱼，能够协助宝宝头部发育、光亮眼睛。夏天来到，宝宝吃鱼肉，不但健康营养，还能协助宝宝消暑下火。那麼，妈妈们应当为宝宝选择哪样鱼、应当如何烹制鱼肉?这种全是有非常大注重的哦!

美味可口鱼肉出乎意料的营养成分

蛋白质：鱼类的蛋白质带有身体需要之九种必不可少胺基酸，这种蛋白质到大家人体后，约有87-98%皆可被大家身体所运用，因此鱼是一级棒的蛋白质来源。

维生素：鱼中含有的W-3系列油酸，以EPA及DHA成分最丰富多彩。除此之外，魚油中带有极丰富多彩的脂溶性维生素A和维生素D、四种水溶维生素B群：维生素B6、B12、及尼古丁酸。

矿物：鱼类是矿物极好的来源，在其中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟比较多。

自然，鱼类对宝宝的发展发育也是极为有协助的，实际能够梳理为3点：

1、协助头部发育：DHA是多元化不饱和脂肪，可让脑神经元细胞间的信息传递畅顺，提升大脑神经魅力，提高记忆力、反映与自学能力。

2、缓解皮肤过敏与发炎症状：EPA及DHA具备抑止过敏症状的实际效果，可缓解过敏的症状。

3、使双眼光亮有灵气：鱼类中的牛璜酸，能抑制碳水化合物生成、可使眼睛视力变好。DHA可加强眼底黄斑上之光感应体细胞对光线的反映，并保持大脑皮层视敏度的刺激性反映，具备保持眼睛视力的作用。

因此，鱼的营养价值这么高，宝宝可以多吃鱼，有助于健康成长噢。