儿童食物禁忌：影响儿童大脑发育食品有哪些？

孩子大脑发育是最应该关注的事情之一，但是一些食物对小宝宝的大脑发育有强劲破坏力，妈妈们可要绕开这类食物。一起来看看有哪些食物是影响儿童大脑发育的。

含铅量食品

铅是体细胞的“凶手”，当血铅浓度值做到15mg/一百毫升时，就会造成少年儿童语言发育迟缓和智商减低，并且年纪越小，神经损伤越比较严重。铅中毒症状主要表现为姿势过多、激动、睡眠差、食欲不佳、尿频尿急尿床、性子心浮气躁、敏感多疑等，乃至听觉系统和語言表达能力差。含铅量食品有爆米花玉米、松花蛋、用罐盛的食品和饮品等。饮食疗法对清除铅毒有显著功效，金针蘑、无花果、蒜头、红萝卜、黑豆、海带丝、虾米皮、牛乳、茶、夏枯草、乌梅干等食物能够 协助减少血铅，在一定程度上影响大脑发育。

含铝食品

世卫组织明确提出身体每日摄取铝的量不可超出1毫克/1000克休重。可是，大家天天吃炸油条、粉絲、凉皮、油馍等就会导致铝摄取过多，进而危害大脑神经作用，造成 记忆力减退，思维迟钝。常见金属铝的家中应注意了，包含铝锅、铝壶等。

含过氧脂质类的食品

过氧脂质对身体危害，在肠胃里会毁坏食物中的维他命，阻拦和影响身体消化吸收蛋白，还可使人体内一些新陈代谢辅因子遭到毁坏，使人的大脑太早脆化。该类食品关键有水温达200℃之上的油炸食品，炸过食物的油迅速空气氧化并造成过氧脂质，长期性暴晒的食物里的油酸也会造成过氧脂质，是影响大脑发育的重要原因。