儿童吃红肉有益吗？

红肉如生猪肉、牛羊肉、牛肉等显著地差别于白肉如鱼类、鸡肉等，红肉带有的人体脂肪基础是饱和脂肪，有的成分还不低。饱和脂肪对血糖的危害非常大，大部分的科学研究都觉得过多的饱和脂肪是造成碳水化合物上升的关键缘故。因而，针对成年人，在食物上大部分提议是少吃红肉，觉得白肉好过红肉，鱼类好过鸡肉，而鸡肉又比生猪肉更健康。那麼，这类规定是不是也对于少年儿童呢?儿童吃红肉是有益的吗?

针对少年儿童，沒有规定不能吃红肉或是少吃红肉，应该是在总发热量的规定下，红肉、白肉都可以考虑身体的必须。最先，少年儿童在成长发育全过程中，身体新陈代谢比成年人更为充沛，而且在这里全过程中，少年儿童不仅非常少出現胆固醇高状况，并且是必须从食物中填补一部分的碳水化合物。因而，在这类阶段，少年儿童要是沒有出現有肥胖症的状况就沒有必需限定红肉的摄取;次之，红肉中带有易消化吸收的铁，少年儿童适当吃一些是有益处的。尽管还可以根据吃加强谷物食品类和吐司面包、坚果(如蓝莓干)、西兰花、黄豆、荷兰豆、生鸡蛋、鱼及其禽畜肉来考虑身体对各种各样矿物的必须，可是，补钙的实际效果自始至终還是以肉类食品为好，消化率高些，这就是常说的：有机化学铁好过无机物铁的定义。

于少年儿童而言，期待是以各种各样食物中获得身体需要的营养成分，而不是人为因素地变小她们的食物挑选范畴。安全性的食物操作方法是：尽可能将各种各样食物更替服用，不必主观性地觉得什么食物好而随便舍弃其他食物。因此儿童吃红肉是可以的，但是也要营养均衡，不能挑食物吃。